prikaz prve stranice dokumenta Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša
2019. urn:nbn:hr:191:109751
Lukež, Alba
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Lukež, A. (2019). Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež, Alba. "Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež, Alba. "Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež, A. (2019). 'Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 25 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Lukež A. Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2019 [cited 2024 April 25] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

A. Lukež, "Specifičnosti prehrane vrhunskih sportaša", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:109751

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleSpecifičnosti prehrane vrhunskih sportaša
Title (english)Specifics of nutrition of top athletes
AuthorAlba Lukež
MentorGreta Krešić (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2019-07-24, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Osnovni faktori utjecaja na sportsku izvedbu su trening, odmor i prehrana. Iako sva tri faktora ne mogu jedno bez drugog za cjelokupnu sportsku izvedbu najvažnija je prehrana. Sportaši moraju imati sastavljenu pravilnu prehranu prilagođenu njima. U svakoj prehrani potrebno je unijeti sve potrebne makronutrijente i mikronutrijente koji će opskrbiti organizam svim nutrijentima potrebnim za pravilno funkcioniranje i osiguravanje energije potrebne za cijeli trenažni proces. Prehrana kod sportaša razlikuje se po tome što oni u svoju prehranu moraju uvrstiti i neke dodatke prehrani ukoliko je to potrebno zbog toga što prilikom trenažnog procesa, odnosno napora, puno brže gube pojedine nutrijente te ih je nekad teško nadoknaditi samo ''običnom'' prehranom. Osim što hrana služi kao izvor energije, uloga i važnost vode je u tome što smanjuje umor kod sportaša te optimalna hidracija sprječava grčenje mišića. U radu su prikazana tri raznovrsna jelovnika prilagođena sportašima s naglaskom na sadržaj ugljikohidrata kao izvor energije te bjelančevina kao nutrijentima potrebnim za oporavak mišića. Prehrana vrhunskih sportaša mora biti što bogatija te osiguravati sve potrebne elemente koji utječu na uspješnost sportske izvedbe, kvalitetan oporavak nakon napora te očuvanje cjelokupnog sportaševog zdravlja.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:109751
Study programmeTitle: Business Administration in Tourism and Hospitality Management; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management
Course: Tourism Management
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-03-26 09:36:54