prikaz prve stranice dokumenta Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek
2020. urn:nbn:hr:191:832421
Belajec, Vanda
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Belajec, V. (2020). Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec, Vanda. "Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec, Vanda. "Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec, V. (2020). 'Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 08 May 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec V. Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2020 [cited 2024 May 08] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

V. Belajec, "Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleOrganizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek
Title (english)Organization and management of the accomodation department at „Waldinger“ Hotel, Osijek
AuthorVanda Belajec
MentorVlado Galičić (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2020-07-14, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Temeljna svrha ovog diplomskog rada je opisati organizaciju poslovanja odjela smještaja na primjeru hotela „Waldinger“ u Osijeku. Odjel smještaja kao sastavni dio organizacijske strukture sastoji se od svih potrebnih manjih odjela i funkcija unutar njega koji su nužni za adekvatno pružanje osnovne usluge gostima u hotelu. U početnom dijelu rada opisana je organizacijska struktura te menadžerska struktura a potom i sve ostale osnove informacije o konzumnim i smještajnim kapacitetima, brojke noćenja te informacijski sustav koji se koristi. U nastavku rada se opisuju marketing aktivnosti koje hotel poduzima kako bi saznao potrebe i želje gosta te privukao na konzumaciju usluge . Potom je opisano poslovanje unutar prijamnog odjela i njegova organizacija rada. On je ujedno bitan faktor koji je zadužen za prvi dojam i susret sa gostom. Nadalje je opisan odjel hotelskog domaćinstva i njegova važnost za cijeli hotel jer upravo on brine o glavnom proizvodu hotela, a to je hotelska soba. Suradnja svih odjela kao i stručnost osoblja je od velike važnosti kako bi se poslovanje odvijalo nesmetano i bez grešaka na zadovoljstvo gosta. U zadnjem poglavlju je opisan najvažniji faktor za goste ali i osoblje a to je sigurnost koja se nastoji osigurati kroz razne oblike. U poglavlju su navedene odgovornosti hotelijera prema gostu kao i neuobičajeni događaji za koji se mogu dogoditi tijekom poslovanja.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:832421
Study programmeTitle: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-02-12 12:03:37