prikaz prve stranice dokumenta Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu
2018. urn:nbn:hr:191:521388
Švigir, Matej
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Švigir, M. (2018). Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir, Matej. "Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir, Matej. "Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir, M. (2018). 'Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 15 January 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir M. Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2018 [cited 2025 January 15] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

M. Švigir, "Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitlePrimjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu
Title (english)Application of Organic Food in the Hospitality and Tourism Industry
AuthorMatej Švigir
MentorGreta Krešić (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2018-07-12, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Ekološka poljoprivreda u svom rastu predstavlja budućnost razvoja poljoprivrede i svojevrstan je odgovor na konvencionalnu poljoprivredu i njene negativne aspekte. Ekološki proizvodi, u ovome slučaju hrana, privlače suvremene potrošače. Ekološka poljoprivreda stvara ekološki proizvod koji je prirodno čist i uzgojen isključivo na način koji osigurava primjenu prirodnih sredstava i postupaka. Takav proizvod je zdravstveno ispravan i potpuno je prirodnog porijekla. Kako je Hrvatska zemlja koja je poznata po svojim prirodnim ljepotama i razvijenom turizmu, nameće joj se ponuda ekoloških poljoprivrednih proizvoda u ugostiteljstvu. To može pozitivno utjecati na turističku ponudu, ali i povećati plasman ekoloških proizvoda na stranom i domaćem tržištu, što je i sam cilj takve proizvodnje.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:521388
Study programmeTitle: Business Administration in Tourism and Hospitality Management; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management
Course: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-02-25 13:54:01