prikaz prve stranice dokumenta Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj
2021. urn:nbn:hr:191:199388
Prahin, Iva
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Prahin, I. (2021). Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:199388

Prahin, Iva. "Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:199388

Prahin, Iva. "Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:199388

Prahin, I. (2021). 'Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 02 July 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:199388

Prahin I. Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2021 [cited 2024 July 02] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:199388

I. Prahin, "Mjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:199388

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleMjerenje kvalitete radnih uvjeta ugostiteljskih sezonskih radnika u Hrvatskoj
Title (english)Measuring Quality of Working Conditions for Seasonal Hospitality Workers in Croatia
AuthorIva Prahin
MentorMarina Laškarin Ažić (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2021-09-21, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Sezonski ugostiteljski radnici u Republici Hrvatskoj nositelji su turističke ponude države kao atraktivne turističke destinacije. Oni stupaju u direktan kontakt s gostima kao korisnicima usluge i imaju velik utjecaj na percepciju gosta o kvaliteti pružene usluge i općenito na zadovoljstvo gosta dobivenom uslugom. Kvaliteta radnih uvjeta sezonskih djelatnika u Hrvatskoj nedovoljno je istražena tema, i često se povezuje s jako negativnim komentarima. Kvaliteta radnih uvjeta obuhvaća radne uvjete, zadovoljstvo poslom, ali i kvalitetu usluge koju radnik pruža gostu. Ugostiteljstvo je djelatnost koja je radno-uslužna, dinamična i zahtijeva truda kako bi se zadovoljile potrebe gostiju. Za potrebe istraživanja ovog diplomskog rada koristio se anketni upitnik, rađen prema sastavnicama EWCS ljestvice. Upitnik se provodio on-line, a ispitano je 106 sezonskih ugostiteljskih hrvatskih radnika. Obradom dobivenih podataka prikazani su rezultati koji prikazuju barem djelić stanja sezonskog poslovanja u ugostiteljskim objektima i kvalitete radnih uvjeta sezonaca – glavnina rezultata kreće se oko broja tri, a to ukazuje na indiferentnost sezonskih ugostiteljskih radnika.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:199388
Study programmeTitle: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2022-07-28 10:00:49