prikaz prve stranice dokumenta Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta
  Download
PDF 646.73 KB
undergraduate thesis
Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta
2023. urn:nbn:hr:191:740507
Bažon, Klara
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Bažon, K. (2023). Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:740507

Bažon, Klara. "Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:740507

Bažon, Klara. "Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:740507

Bažon, K. (2023). 'Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 30 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:740507

Bažon K. Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2023 [cited 2024 April 30] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:740507

K. Bažon, "Značaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:740507

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleZnačaj kave u stvaranju brenda ugostiteljskog objekta
Title (english)The importance of coffee in creation of a catering facility brand
AuthorKlara Bažon
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2023-07-07, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Druženje je za ljude jedna od osnovnih i najdražih aktivnosti u danu. Može se odvijati na više načina, a za mnoge ljude puno je slađe kad se uz njih pritom nalazi kava. Lijepo je biti kod kuće, ali otići u najdraži kafić i popiti kavu kakva se doma ne može napraviti poseban je doživljaj. Kafići su postali omiljeno mjesto okupljanja i zato ih se otvara sve više. Svaki ugostiteljski objekt bori se za svog gosta među velikom konkurencijom. Kvaliteta kave i njezino profesionalno spravljanje, obučeni barista, dobra usluga, sve to utječe na stvaranje branda ugostiteljskih objekata. Uzor mnogima postao je brand kave Starbucks koji dominira tržištem u svijetu. Nudi inovativne napitke od kave i ima veliki izbor. Upravo na taj način privlači velike grupe ljudi jer nudi za svakoga ponešto. Iza njihovog uspjeha kriju se mnogi faktori koje su vlasnici uzeli u obzir. Na prvom mjestu im je uvijek bila kvaliteta kave koju nude i podučavanje svojih barista što je dovelo do zadovoljstva gostiju.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:740507
Study programmeTitle: Business Administration in Tourism and Hospitality Management; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management, Entrepreneurship in Tourism and Hospitality; Tourism Management; Hospitality Management; International Tourism and Hospitality Management; Event and Leisure Management
Course: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2023-06-28 08:38:51