Prilikom istraživanja turističke potrošnje i razvoja turističkog tržišta u Republici Hrvatskoj važno je navesti i prikazati važne pojmove koji se vežu uz turizam. Turizam predstavlja složen gospodarski sustav koji je sastavljen od nekoliko fragmenata različitih gospodarskih grana i sektora nacionalnog gospodarstva. Uz pojavu turizma veže se i turistička potrošnja koja je vrlo važna za razvoj gospodarstva u Hrvatskoj. Turističku potrošnju ostvaruju turisti koji posjećuju određene destinacije svijeta, u ovome slučaju Hrvatsku, te svoj osobni dohodak troše u cilju zadovoljavanja svojih potreba i želja. Upravo broj turista koji posjećuju Hrvatsku govori kako je Hrvatska iznimno pogodna država za odmor i uživanje u prirodnim ljepotama. Međutim, turisti Hrvatsku posjećuju zbog raznih motiva, odnosno zabave, odmora, doživljaja, uživanja u gastronomiji te upoznavanja prirodnih ljepota. Prilikom posjeta Hrvatskoj, turisti nastoje zadovoljiti svoje potrebe raznim aktivnostima i raznovrsnom ponudom. S druge strane pojavljuje se pojam turističkog tržišta i razvoj turističkog tržišta na području Hrvatske. Turističko tržište prikazuje mjesto gdje se susreću ponuda i potražnja, dakle, turistička ponuda pokazuje količinu proizvoda i usluga koja se turistima nudi na turističkome tržištu u određeno vrijeme i po određenoj cijeni. Hrvatska ima izuzetnu ponudu na turističkom tržištu. Ponuda Hrvatske prikazuje najpoznatije atraktivne elemente, odnosno pogodan reljef, iznimno pogodnu klimu, raznoliku floru i faunu, te očuvana prirodna bogatstva. Također se uz ponudu vežu komunikativni elementi koji prikazuju dobru prometnu povezanost Hrvatske, te receptivni elementi koji prikazuju pogodan smještaj i raznoliku ponudu hrane i pića. Turistička potražnja je količina dobara i usluga koju turisti nastoje kupiti po određenim cijenama u određene vrijeme. Turistička potražnja Hrvatske prikazana je kroz dolaske i noćenja stranih i domaćih turista. Veliki broj dolazaka i noćenja stranih i domaćih turista, govori kako je Hrvatska vrlo pogodna zemlja za odmor i relaksaciju gostiju. U turizmu je potrebno stalno inoviranje i prilagođavanje turističke ponude, kako bi se zadovoljile potrebe turista i ostvarenje što većeg udjela na svjetskom turističkom tržištu. U Hrvatskoj turizam spada u skupinu strateških ciljeva gospodarskog razvoja, što znači da ima iznimnu važnost za razvoj gospodarstva.