prikaz prve stranice dokumenta Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru
2017. urn:nbn:hr:191:055419
Glavan, Antonela
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Glavan, A. (2017). Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:055419

Glavan, Antonela. "Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:055419

Glavan, Antonela. "Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:055419

Glavan, A. (2017). 'Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 27 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:055419

Glavan A. Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2017 [cited 2024 November 27] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:055419

A. Glavan, "Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2017. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:055419

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleMenadžment smještaja hotela Pinija u Zadru
Title (english)Management of Accommodation of Ponija Hotel in Zadar
AuthorAntonela Glavan
MentorVlado Galičić (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2017-07-13, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Naslov ovog diplomskog rada je „Menadžment hotela „Pinija“, gdje se na konkretnom primjeru hotela Pinija prikazuje organizacijska struktura hotela, menadžerska struktura, istraživanje tržišta, te dva odjela hotela prijamni i domaćinstvo. Za poslovanje hotela od velike je važnosti da gost koji će boraviti ili već boravi bude zadovoljan u pogledu pružanja usluga, te kao drugi element profit koji se ne može ostvariti bez prvog preduvjeta. Zaposlenici su najvažniji, jer su oni uvijek u kontaktu s gostima. Treba voditi računa o treninzima zaposlenika tj. edukacijama, jer na taj način oni uče kako biti što bolji i konkurentniji u pružanju usluga. Za hotel je od izuzetne važnosti i njegova urednost i čistoća u kojem veliku ulogu igra odjel domaćinstva. Gost prilikom check in – a stječe pravu sliku tj. dojam o hotelu. Recepcionar koji obavlja prijam treba posebnu pažnju posvetiti gostu. Kako saznati navike i preferencije potencijalnog gosta pomaže istraživanje tržišta u kojem se pokušava pozicionirati hotelski proizvod na način da bude što više sličniji željama i potrebama potencijalnih kupaca.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:055419
Study programmeTitle: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2018-01-02 10:08:44