Pages

Standardi i kvaliteta u odjelu hrane i pića
Standardi i kvaliteta u odjelu hrane i pića
Natalia Brumnić
vUnapređivanje i održavanje kvalitete ključno je za poslovanje svih poduzeća. To je proces koji nikada ne prestaje. U današnje vrijeme, kad je konkurencija na globalnome tržištu sve veća i veća, važno je neprestano unapređivati kvalitetu usluga i proizvoda kako bi se zadržala željena pozicija na tržištu te kako bi hotelsko poduzeće ostalo konkurentno. Da bi neko poduzeće uspješno poslovalo, najvažnije je posvetiti pažnju gostima, jer o njima ovisi opstanak poslovanja....
Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin
Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin
Ines Antunović
Specifičnost hotelskog poslovanja ogleda se kroz usluge koje hotelsko poduzeće nudi. Danas, kada je turizam postao istinski globalan, kada su destinacije sve bliže, kada je gost uistinu u položaju da bira destinaciju i hotel, potpuno ispunjavanje njegovih želja i potreba, što je definicija kvalitete, nameće se kao preduvjet uspješnog poslovanja. Diplomski rad obrađuje pojmove standarda i kvalitete te njihovu ulogu u poslovanju hotela Malin. Objašnjava se razvoj i uloga...
Standardi i kvaliteta u wellness turizmu
Standardi i kvaliteta u wellness turizmu
Marta Andričić
Wellness turizam predstavlja snažno sjecište dvaju velikih i rastućih sektora turizma vrijednog 2,6 trilijuna dolara i wellness sektora vrijednog 4,5 milijardi dolara. Holističko zdravlje i prevencija sve su više u središtu donošenja odluka potrošača, a ljudi sada očekuju da će nastaviti sa svojim zdravim životnim stilovima i wellness rutinama kada su daleko od kuće. Ponuda usluga wellness turizma od sve većeg je značaja za turiste koji ih koriste jer sama specifikacija ove...
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenog turizma Varaždinske Toplice
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenog turizma Varaždinske Toplice
Alina Hanžek
Zahvaljujući prirodnim resursima, bogatoj povijesti i tradiciji Varaždinske Toplice jedne su od najstarijih, najvećih i najpoznatijih prirodnih lječilišta u Hrvatskoj. Karakteristike Varaždinskih Toplica ogledaju se u povoljnom geografskom položaju, blizini glavnih emitivnih tržišta te prirodnoj i kulturnoj raznolikosti koja je koncentrirana na relativno malom području. Prirodna lječilišta i toplice glavni su čimbenici razvoja zdravstvenog turizma u kontinentalnoj Hrvatskoj....
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenog turizma u Hrvatskom zagorju
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenog turizma u Hrvatskom zagorju
Jelena Filipaj
Zdravstveni turizam jedan je od najpopularnijih i najbrže rastućih oblika selektivnog turizma i glavni je smjer razvoja Krapinsko-zagorske županije. Zbog obilnih izvora ljekovite mineralne vode područje Krapinsko-zagorske županije specifično je, što županiju čini vrlo pogodnim tlom za razvoj zdravstvenog turizma. Današnja ponuda temelji se na medicinskom i zdravstvenom turizmu u privatnom i javnom sektoru. Krapinske Toplice svoj razvoj temelje na ljekovitim izvorima koji su...
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenoga turizma na otoku Lošinju
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenoga turizma na otoku Lošinju
Marina Čustonja
Povoljan geografski položaj otoka Lošinja od presudnog je značenja za razvoj zdravstvenog turizma otoka. Blaga mediteranska klima, more visoke kakvoće, ljekovito bilje, prirodni aerosoli i čisti zrak samo su neki od preduvjeta na kojima se temelji budući razvoj. U ugostiteljskoj industriji standardi su osnova za pojednostavljenje rada i povećanja efikasnosti pružanja usluga. Standardi pridonose razini kvalitete usluga kako u turizmu općenito, tako i u zdravstvenom turizmu. ISO 9000...
Standardi i kvaliteta usluge hrane i pića u malim obiteljskim hotelima
Standardi i kvaliteta usluge hrane i pića u malim obiteljskim hotelima
Tea Jerić Čule
Suvremeno hotelijerstvo izdvaja se od ostalih srodnih djelatnosti u sferi pružanja usluga smještaja upravo stalnim održavanjem kvalitete usluga i uvođenjem novih vrsta usluga koje nisu karakteristične za ugostiteljsku djelatnost, a sve kako bi se povećala kvaliteta osnovne usluge smještaja i zadovoljile potrebe suvremenog korisnika. U malom obiteljskom hotelu vlasnik je poduzetnik koji ima vlasništvo, upravljanje hotelom te je top i operativni manager. Danas je kvaliteta više od...
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća
Ivana Osrečak
U ovom diplomskom radu istraživao se značaj standarda za uspješno poslovanje hotela. Kroz istraživanje povijesti, vrsta te samog pojma hotelijerstva kao dijela ugostiteljstva objašnjen je njegov značaj za gospodarstvo. U radu je navedena povijest, razvitak i pojam standarda. Objašnjene su vrste standarda i njihova primjena u hotelijerstvu. Važnost standarda za hotel objašnjena je pomoću pokazatelja poslovne uspješnosti hotela. Naime, hotelski su standardi i uspješnost...
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
Martina Martinić
U diplomskom radu se istražuju standardi kao temelj uspješnosti u hotelijerstvu. Pri tome se daje teorijski okvir kroz pojašnjenje pojmova standarda i poslovne uspješnosti, koji se u sljedećim tematskim jedinicama upotpunjava praktičnim saznanjima. Bez standarda nije moguće zamisliti poslovanje poduzeća u hotelijerstvu. Oni omogućuju racionalizaciju poslovanja, te pridonose kvaliteti hotelskih proizvoda i usluga. Standardizacija podrazumijeva primjenu jednake kvalitete temeljem...
Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu
Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu
Monika Klasić
Temeljni predmet istraživanja je primjena standarda kvalitete i održivosti u ugostiteljstvu. Navedeni standardi predstavljaju neke od ključnih čimbenika za postizanje konkurentske prednosti na tržištu. S porastom broja certifikata i sustava upravljanja raste i potreba za njihovom integracijom. Integracija sustava upravljanja donosi brojne prednosti organizacijama, proces integracije i prednosti opisane su u radu. Rad analizira standarde kvalitete i standarde održivosti u...
Standardi kvalitete ruralnog turizma u Slavoniji
Standardi kvalitete ruralnog turizma u Slavoniji
Marko Bunčić
Ovaj rad pokazuje koliko su bitni standardi kvalitete ruralnog područja Slavonije, te sam ruralni turizam. Prije svega, ruralni turizam je vrsta turizma koja otvara nove korake i odvaja se od masovnog turizma. A to je, konkretno, vrsta alternativnog turizma. Sve više ljudi preferira ovu alternativu kako bi imali jedinstveno i autentično iskustvo. Ruralni turizam također se često povezuje sa „zelenim“ turizmom. Kada znate da sve više i više ljudi danas putuje svijetom, značajno...
Standardi kvalitete u obiteljskom smještaju
Standardi kvalitete u obiteljskom smještaju
Ena Galetić
Tema ovog završnog rada je pojmovno određenje kvalitete s posebnim naglaskom na kvalitetu u obiteljskom smještaju. Predmet istraživanja su standardi kvalitete u obiteljskom smještaju. U radu se daje prikaz teorijskih spoznaja vezanih uz predmet istraživanja, a koristiti će se metode analize i sinteze, indukcije, dedukcije, komparacije, deskripcije te povijesna metoda. U radu se obrađuje pojmovno određenje kvalitete, odnosno pojam kvalitete, razvoj teorije kvalitete i kvaliteta...

Pages