Upravljanje zadovoljstvom gostiju temeljni je proces svakog hotelskog poduzeća kojim se na temelju karakteristika gostiju hotela poboljšavaju odnosi između hotela i pojedinog gosta. Cilj svakog hotela i temeljna svrha njegovog poslovanja je zadržavanje postojećih i privlačenje novih gostiju. Zbog postizanja kontinuirane konkurentnosti na turističkom tržištu potrebno je da hotel svoje poslovanje prilagodi gostu, te da njegove potrebe i želje stavi u prvi plan. U radu je upravljanje zadovoljstvom gostiju primijenjeno i razrađeno na poslovanju hotela Parentium. Hotel Parentium novoizgrađeni je hotel u vlasništvu hotelskog poduzeća Plava laguna. Smješten je na poluotoku Zelena laguna na području destinacije Grada Poreča. Na temelju anketnih upitnika hotela prikazan je aktualni stupanj zadovoljstva gostiju hotelom Parentium detaljnom analizom rezultata. Također, izrađena je SWOT analiza kojom se sagledala vanjska i unutarnja okolina hotela putem koje je stvorena podloga za iznošenje dodatnih prijedloga. Prijedlozi navedeni u radu prvenstveno se odnose na upravljanje zadovoljstvom gostiju hotela Parentium, obuhvaćajući elemente neophodne za razvoj odnosa s gostima. Na samom kraju prikazan je prijedlog anketnog upitnika koji je sastavljen temeljem postojećeg anketnog upitnika hotela Parentium. Odnosno aktualni anketni upitnik se prilagodio i nadopunio dodatnim elementima kako bi se detaljnije ispitalo zadovoljstvo gostiju koji borave u hotelu.