prikaz prve stranice dokumenta Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin
2020. urn:nbn:hr:191:853656
Antunović, Ines
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Antunović, I. (2020). Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:853656

Antunović, Ines. "Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:853656

Antunović, Ines. "Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:853656

Antunović, I. (2020). 'Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 01 April 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:853656

Antunović I. Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2020 [cited 2025 April 01] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:853656

I. Antunović, "Standardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2020. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:853656

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleStandardi i kvaliteta u poslovanju Hotela Malin
Title (english)Standards and quality in the performance of the Hotel Malin
AuthorInes Antunović
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2020-07-27, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Specifičnost hotelskog poslovanja ogleda se kroz usluge koje hotelsko poduzeće nudi. Danas, kada je turizam postao istinski globalan, kada su destinacije sve bliže, kada je gost uistinu u položaju da bira destinaciju i hotel, potpuno ispunjavanje njegovih želja i potreba, što je definicija kvalitete, nameće se kao preduvjet uspješnog poslovanja. Diplomski rad obrađuje pojmove standarda i kvalitete te njihovu ulogu u poslovanju hotela Malin. Objašnjava se razvoj i uloga standardizacije kroz... More povijest, navode se različite fraze, ciljevi i prednosti iste. Standardi zajedno s kvalitetom predstavljaju ključ i podlogu za poslovnu uspješnost, stoga je njihovo istraživanje stalna potreba. Kada govorimo o kvaliteti, pretpostavlja se da hotel ima utvrđene standarde i da se oni u potpunosti poštuju. Kvaliteta se definira kao postignuće utvrđenih standarda i njihovo stalno održavanje, dakle, stalan proces. U radu se govori i o upravljanju potpunom kvalitetom u hotelu. Nadalje, obrađuje se hotel Malin kao poslovni sustav sa svojom ponudom proizvoda i usluga, a naglasak je na primjeni standarda ISO 9001, ISO 14001 i HACCP-u. Ocijenjena je i kvaliteta usluga u hotelu Malin putem internetskih stranica, ali i putem anketnog upitnika. Rezultati istraživanja, prikazani na kraju diplomskog rada, pokazuju visoke ocjene i pozitivna iskustva s korištenim uslugama. Gosti su zadovoljni smještajem, hranom i pićem te sadržajima, dok sigurnost za vrijeme boravka i cjelokupno iskustvo utječu na želju za ponovnim odsjedanjem u hotelu Malin. Less
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:853656
Study programmeTitle: Management in tourism
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2021-02-15 10:16:53
accessibility

closeAccessibilityrefresh

If you wish to permanently save changes, click on Save, if not - your settings will be reset when you restart the browser.