Uvjeti globalne konkurencije na suvremenom tržištu određuju konkurentsku prednost poduzeća. Postizanje konkurentske prednosti podrazumijeva primjenu efikasnijih i inventivnih proizvodnih procesa i metoda. Postojanje mnogobrojnih činitelja poslovanja, kako unutar tako i izvan poduzeća, nameće potrebu za utvrđivanjem i izborom različitih varijanti poslovanja, prilikom čega je najvažnije izabrati adekvatnu varijantu iz skupa ponuđenih rješenja. U situacijama kada se ciljevi poslovanja ekonomskih subjekata mogu kvantitativno izraziti, za donošenje optimalnih poslovnih odluka koriste se, vrlo efikasno, različiti ekonomsko matematički modeli. Cilj ovog završnog rada je prikazati ekonomsko matematičke metode rješavanja problema odlučivanja unutar poslovnog subjekta. Metode koje će biti prikazane su: grafička metoda; simpleks metoda; transportne metode; metoda asignacije. Empirijski primjer primjene jedne od navedenih metoda prikazuje utvrđivanje optimalnog programa asortimana poslovnog subjekta, sa konačnim ciljem ostvarenja najvećeg mogućeg profita. Također ispituje isplativost postojanja poduzetnika u maloj sredini koja se nalazi u neposrednoj okolini Zagreba kao glavnog grada i regionalnog središta. Kako se uvjeti poslovanja poduzetnika, kao i cilj, mogu kvantitativno izraziti, u istraživanju su korišteni ekonomsko matematički modeli, konkretnije modeli optimizacije, u svrhu dobivanja egzaktnih informacija važnih za izbor optimalnog rješenja poslovnih problema sa kojim se on suočava. Rezultati empirijskog primjera pokazuju da primjenom spomenutih modela kvantitativne analize donositelj odluke ima mogućnost upoznati se sa mogućim efektima svoje odluke i, na osnovu toga a u skladu sa svojim ciljevima, izabrati optimalan način rješavanja konkretnog poslovnog problema.