@mastersthesis{fthm:5619,
	author = {{Luketa, Thalia}},
	title = {{Gastronomska baština Hrvatske u turističkoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:5600,
	author = {{Udovičić, Barbara}},
	title = {{Istarska enogastronomija u funkciji razvoja destinacije}},
}
@mastersthesis{fthm:5504,
	author = {{Urukalo, Tamara}},
	title = {{Utjecaj tradicije i kulture na gastronomiju Bliskog Istoka}},
}
@mastersthesis{fthm:5492,
	author = {{Mitić, Matko}},
	title = {{Zastupljenost vegetarijanskih jela u restoranima brze hrane}},
}
@mastersthesis{fthm:5164,
	author = {{Iskra, Valnea}},
	title = {{Gastronomska tradicija Japana}},
}
@mastersthesis{fthm:5214,
	author = {{Tabaković, Edita}},
	title = {{Komparativna analiza enogastronomije mediteranskih zemalja}},
}
@mastersthesis{fthm:5223,
	author = {{Flegar, Vjekoslav}},
	title = {{Koncepti poslovanja i organizacija u restoraterstvu}},
}
@mastersthesis{fthm:5185,
	author = {{Šugar, Lovro}},
	title = {{Tradicionalna gastronomija otoka Paga u turističkoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:4998,
	author = {{Novak, Tihana}},
	title = {{Enogastronomska ponuda talijanske regije Toscane}},
}
@mastersthesis{fthm:5061,
	author = {{Drlja, Dragan}},
	title = {{Investicije u restorane visoke gastronomije}},
}
@mastersthesis{fthm:4446,
	author = {{Ptiček, Elena}},
	title = {{Analiza enogastronomskog turizma Krapinsko-zagorske županije}},
}
@mastersthesis{fthm:4421,
	author = {{Pavličić, Lucija}},
	title = {{Ekološka osviještenost u gastronomiji}},
}
@mastersthesis{fthm:4706,
	author = {{Sorgarello, Klaudia}},
	title = {{Istraživanje enogastronomskih preferencija turista na temelju recenzija gostiju}},
}
@mastersthesis{fthm:4349,
	author = {{Jugović, Mateja}},
	title = {{Potencijali razvoja vinskog turizma u Slavoniji i Baranji}},
}
@mastersthesis{fthm:4609,
	author = {{Klapan, Domagoj}},
	title = {{Uloga piva u enogastronomskoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:4781,
	author = {{Pleić, Elena}},
	title = {{Zastupljenost tradicionalnih gastronomskih proizvoda u ugostiteljskoj ponudi Republike Hrvatske}},
}
@mastersthesis{fthm:3970,
	author = {{Kraljiček, Josip}},
	title = {{Vina u enogastronomskoj ponudi Kvarnera}},
}
@mastersthesis{fthm:3808,
	author = {{Tuliak, Toni}},
	title = {{Analiza restorana s Michelinovom zvjezdicom u Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{fthm:3791,
	author = {{Žužić, Josip}},
	title = {{Analiza zastupljenosti Kvarnerskih vina u ugostiteljskoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:3793,
	author = {{Antolović, Laura}},
	title = {{Enogastronomski identitet Slovenije u turističkoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:3801,
	author = {{Binaj, Arlinda}},
	title = {{Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija}},
}
@mastersthesis{fthm:3730,
	author = {{Nikić, Lucija}},
	title = {{Valorizacija enogastronomske ponude Baranje}},
}
@mastersthesis{fthm:3778,
	author = {{Perušina, Ivana}},
	title = {{Valorizacija grada Dubrovnika kao enogastronomske destinacije}},
}
@mastersthesis{fthm:3943,
	author = {{Rapaić, Nikola}},
	title = {{Utjecaj enogastronomije na razvoj ruralnog turizma Istre}},
}
@article{fthm:5733,
	author = {{Mikinac, Krešimir}},
	title = {{A contemporary systematic literature review of enogastronomic experiences}},
}
@mastersthesis{fthm:4164,
	author = {{Butković, Antonela}},
	title = {{Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu}},
}
@mastersthesis{fthm:4238,
	author = {{Varljen, Emma Nicole}},
	title = {{Gastronomska iskustva kao ključni element razvoja turističke destinacije}},
}
@mastersthesis{fthm:4135,
	author = {{Družetić, Lara}},
	title = {{Maslinovo ulje u funkciji razvoja enogastronomije Istre}},
}
@mastersthesis{fthm:4313,
	author = {{Kačinari, Simona}},
	title = {{Uloga enogastronomije u brendiranju turitičkih destinacija}},
}
@mastersthesis{fthm:4167,
	author = {{Dilber, Nela}},
	title = {{Vinski turizam u funkciji oblikovanja turističke ponude Dalmacije}},
}
@mastersthesis{fthm:4234,
	author = {{Jambrović, Jelena}},
	title = {{Enogastronomija u Italiji}},
}
@mastersthesis{fthm:4000,
	author = {{Šoštarić, Lucija}},
	title = {{Gastronomija kao značajan segment u turističkoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:4030,
	author = {{Suknaić, Tea}},
	title = {{Molekularna gastronomija i umjetnost inovativnog kuhanja}},
}
@mastersthesis{fthm:4210,
	author = {{Simon, Ana}},
	title = {{Azijska ulična hrana kao turistička atrakcija}},
}
@mastersthesis{fthm:4367,
	author = {{Lopatić, Dora}},
	title = {{Potencijali razvoja enogastronomskog turizma u Republici Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{fthm:4019,
	author = {{Križanac, Marin}},
	title = {{Razvoj održivog vinskog turizma u Istri}},
}
@mastersthesis{fthm:4314,
	author = {{Lunko, Katarina}},
	title = {{Analiza i kvaliteta fine dining restorana u Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{fthm:4363,
	author = {{Kasap, Kristina}},
	title = {{Enogastronomski identitet Dalmacije u funkciji jačanja turističke ponude}},
}
@mastersthesis{fthm:4310,
	author = {{Zlomislić, Graciela}},
	title = {{Francuska gastronomija i lokalni razvoj}},
}
@mastersthesis{fthm:4033,
	author = {{Vizintin, Leona}},
	title = {{Obveznice na hrvatskom tržištu}},
}
@article{fthm:5676,
	author = {{Ivančić, Ivana and Mikinac, Krešimir and Čuček, Maja}},
	title = {{Enogastronomski animacijski programi dvorca Trakošćan : model unapređenja turističke ponude Varaždina}},
}
@inproceedings{fthm:5891,
	author = {{Ivančić, Ivana and Mikinac, Krešimir and Ćorluka, Goran}},
	title = {{Trends in hospitality higher education: analysis of education programs in first 15 QS world universities}},
}
@inproceedings{fthm:5804,
	author = {{Šuljić Petrc, Alenka and Mikinac, Krešimir and Miškulin, Dolores}},
	title = {{Foreign language ability in hospitality business}},
}
@mastersthesis{fthm:3161,
	author = {{Šneler, Iva}},
	title = {{Eno-gastronomija kao faktor regionalne turističke ponude Kvarnera}},
}
@mastersthesis{fthm:3167,
	author = {{Vidović, Marin}},
	title = {{Obilježja i razvoj vinskog turizma u svijetu}},
}
@mastersthesis{fthm:2866,
	author = {{Bilušić, Ivana}},
	title = {{Uloga visoke gastronomije u turizmu: Analiza restorana s Michelinovom zvjezdicom u Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{fthm:2999,
	author = {{Hlapčić, Branimir}},
	title = {{Enogastronomija Baranje: potencijali razvoja i brendiranje}},
}
@mastersthesis{fthm:3370,
	author = {{Kapusta, Valentina}},
	title = {{Gastronomija Hrvatskog zagorja u turističkoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:2997,
	author = {{Đirlić, Tina}},
	title = {{Gastronomija kao turistički proizvod: perspektiva grada Splita}},
}
@mastersthesis{fthm:3166,
	author = {{Radetić, Roberta}},
	title = {{Gastronomski turizam u funkciji održivog razvoja: Case study Hrvatska Istra}},
}
@mastersthesis{fthm:3165,
	author = {{Bilobrk, Peér}},
	title = {{Održivi razvoj vinskog turizma}},
}
@mastersthesis{fthm:2818,
	author = {{Mlakar, Ida}},
	title = {{Potencijal vinskog turizma u Hrvatskom zagorju}},
}
@mastersthesis{fthm:2863,
	author = {{Krznarić, Lucija}},
	title = {{Potencijali razvoja enogastronomije u Istri}},
}
@mastersthesis{fthm:2864,
	author = {{Duvnjak, Lea}},
	title = {{Vinski turizam u regiji Champagne}},
}
@mastersthesis{fthm:2673,
	author = {{Janković, Karlo}},
	title = {{Aspekti razvoja enofilskoga turizma u Republici Hrvatskoj}},
}
@mastersthesis{fthm:2688,
	author = {{Hrženjak, Maja}},
	title = {{Enogastronomija Hrvatskoga zagorja u funkciji kreiranja turističkoga doživljaja}},
}
@mastersthesis{fthm:2604,
	author = {{Brusić, Dinka}},
	title = {{Enogastronomija Kvarnera kao potencijal turističkoga razvoja}},
}
@mastersthesis{fthm:2658,
	author = {{Poljak, Luka}},
	title = {{Enogastronomija u turističkoj ponudi Dalmacije}},
}
@mastersthesis{fthm:2699,
	author = {{Hrček, Dijana}},
	title = {{Enogastronomska obilježja Hrvatskoga zagorja u funkciji stvaranja brenda}},
}
@mastersthesis{fthm:2650,
	author = {{Dorčić, Veronika}},
	title = {{Enogastronomska obilježja Pijemonta u turističkoj ponudi}},
}
@mastersthesis{fthm:2662,
	author = {{Šarić, Elena}},
	title = {{Enogastronomski potencijal Požeške kotline u razvoju turizma}},
}
@mastersthesis{fthm:2702,
	author = {{Ortović, Karlo}},
	title = {{Kultura i pivska tradicija u svijetu}},
}
@mastersthesis{fthm:2698,
	author = {{Filipaj, Jelena}},
	title = {{Razvoj vinskoga turizma u Hrvatskom zagorju}},
}
@mastersthesis{fthm:2625,
	author = {{Martinov, Ana}},
	title = {{Razvojni potencijal Baranje kao enogastronomske destinacije}},
}
@mastersthesis{fthm:2657,
	author = {{Pizerak, Sanja}},
	title = {{Utjecaj gastronomije na razvoj turističke ponude kontinentalne Hrvatske}},
}
@mastersthesis{fthm:2667,
	author = {{Velić, Hanna}},
	title = {{Utjecaj tradicionalne gastronomske ponude Istre na razvoj destinacije}},
}
@phdthesis{svkri:3663,
	author = {{Mikinac, Krešimir}},
	title = {{Strategijski pristup inovacijskim procesima korporativnog upravljanja u hotelskim poduzećima}},
}