prikaz prve stranice dokumenta Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske
2019. urn:nbn:hr:191:564967
Medić, Ivan
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Medić, I. (2019). Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske (Master's thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:564967

Medić, Ivan. "Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:564967

Medić, Ivan. "Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske." Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:564967

Medić, I. (2019). 'Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske', Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 28 November 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:564967

Medić I. Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske [Master's thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2019 [cited 2024 November 28] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:564967

I. Medić, "Turistička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske", Master's thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:564967

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleTuristička potrošnja i gastronomski turizam na primjeru Republike Hrvatske
Title (english)Tourist Consumption and Gastro Tourism on the Example of the Republic of Croatia
AuthorIvan Medić
MentorAdriana Jelušić (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2019-09-24, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Trade and Tourism
Abstract
Turizam je jedna od najperspektivnijih djelatnosti u Hrvatskoj. Navedeno se dokazuje kroz veliki udio turističkog doprinosa hrvatskom BDP-u, zaposlenosti te svim direktnim i indirektnim turističkim generatorima prihoda. Hrvatska je ovisna o turizmu i zbog toga se treba održivo i pažljivo planirati njegova budućnost. Moderni izazovi turizma nisu zaobišli ni naše tržište; nedostatak kvalitetnog i obrazovanog kadra, ponuda koja ne prati trendove niti ih kreira, loša infrastruktura, neiskorišteni potencijali. Veliki dio ovoga rada zaokuplja problematika turističke potrošnje i gastronomskog turizma. U radu se iznose teze i ideje o tome u kojem smjeru bi hrvatski turizam trebao ići s obzirom na jaku gastronomiju koju nismo iskoristili, a koja leži kao veliki potencijal koji se treba probuditi i ponuditi svijetu. Budućnost hrvatskog turizma trebala bi se bazirati na boutique hotelima koji nude lokalnu gastronomiju popraćenu s lokalnim vinima koja se često proizvode na imanjima vlasnika tih istih boutique hotela. U radu je naveden primjer boutique hotela čiji je vlasnik vinar. Takvim pristupom gostu se nudi nešto osobno, o čemu se može uvjeriti vlastitim očima, a jednako tako naglasak je i na edukaciji samoga gosta.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:564967
Study programmeTitle: Marketing in tourism
Study programme type: university
Study level: graduate
Academic / professional title: magistar/magistra ekonomije (magistar/magistra ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2020-03-24 14:20:34