prikaz prve stranice dokumenta Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude
2016. urn:nbn:hr:191:956440
Končar, Aleksandra
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Končar, A. (2016). Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:956440

Končar, Aleksandra. "Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:956440

Končar, Aleksandra. "Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:956440

Končar, A. (2016). 'Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 01 April 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:956440

Končar A. Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2016 [cited 2025 April 01] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:956440

A. Končar, "Vina Hrvatske u kreiranju turističke ponude", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2016. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:956440

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleVina Hrvatske u kreiranju turističke ponude
Title (english)Croatian Wines in the Creation of Tourist Offer
AuthorAleksandra Končar
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2016-07-11, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Vino kao sastavni dio ugostiteljske ponude, jedan je od najvažnijih čimbenika koji utječu na motivaciju turista za posjet određenoj vinskoj regiji, odnosno određenom ugostiteljskom objektu unutar te regije. Značaj vina u ugostiteljskoj ponudi je osim što se poslužuje kao piće i nadopunjuje brojna jela, odnosno upotpunjuje gastronomsku ponudu, služi i kao začin u jelu. Da bi se vino pravilno poslužilo i time osjetila sva njegova bogatstva okusa i mirisa, u ugostiteljstvu su za taj posao zaduženi... More sommelieri, čiji je glavni zadatak posluživanje vina. Veliki broj autohtonih sorti, te sve veća proizvodnja kvalitetnih i vrhunskih vina čine najznačajniji dio turističke ponude vinskog turizma. Danas Hrvatska ima oko 120 autohtonih sorti vina, od kojih su najzastupljenije plavac mali i malvazija istarska. Osim vrhunskih vina, kao glavnog dijela ponude vinskog turizma, Hrvatska ima bogatu gastronomsku ponudu, prirodne i kulturne znamenitosti, kulturu i tradiciju koji zajedno čine cjelovit proizvod vinskog turizma. Za razvoj vinskog turizma Hrvatske od velikog značaja je primjena promotivnih aktivnosti od strane vinare bez koje Hrvatska kao vinska regija ostaje neprepoznatljiva na stranom turističkom tržištu. Jedan od načina promocije je sudjelovanje na brojnim vinskim manifestacijama, izložbama i sajmovima koje svake godine posjećuje sve veći broj posjetitelja koji se na taj način upoznaju sa bogatom ponudom vina i lokalnih specijaliteta određenog kraja. Najznačajnija vinska izložba u Hrvatskoj je Vinistra koja se svake godine u svibnju održava u Poreču. Prilikom javljanja potrebe za korištenjem određenom turističkog proizvoda koji uključuje posjet najrazvijenijim vinskim regijama, uz degustacije, izlete, posjete raznim manifestacijama, edukaciju o vinu i drugim uslugama, najveću ponudu nude upravo vinske ceste. Najrazvijenije vinske ceste su one u Istri, gdje su vinari najkvalitetnije iskoristili sve potencijale koje ta vinogradarska regija nudi. Less
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:956440
Study programmeTitle: Business Economics in Tourism and Hospitalit; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management,, International Tourism and Hospitality Managemen, Event and Leisure Management
Course: Hospitality Management,
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2016-11-07 08:38:35
accessibility

closeAccessibilityrefresh

If you wish to permanently save changes, click on Save, if not - your settings will be reset when you restart the browser.