prikaz prve stranice dokumenta Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo"
  Preuzmi
PDF 934.2 KB
diplomski rad
Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo"
2024. urn:nbn:hr:191:676578
Pupis, Karla
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Pupis, K. (2024). Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo" (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:676578

Pupis, Karla. "Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo"." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:676578

Pupis, Karla. "Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo"." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:676578

Pupis, K. (2024). 'Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo"', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 29.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:676578

Pupis K. Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo" [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2024 [pristupljeno 29.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:676578

K. Pupis, "Strateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo"", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:676578

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:676578
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovStrateški menadžment u malom gospodarstvu na primjeru ugostiteljskog obrta "Porta Pranzo"
Naslov (engleski)Strategic management in small business entities on the example of the catering business "Porta Pranzo"
AutorKarla Pupis
MentorMarko Perić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2024-09-24, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Strateški menadžment najjvažniji je dio uspjeha u poslovanju poduzeća. Pomoću strategije određeno poduzeće pokazuje na koji način posluje i ostvaruje svoju misiju, viziju i zadane strateške ciljeve. Strategiju definira vlasnik poduzeća na temelju trenutnog stanja poduzeća. Važno je da poduzeće razvije strategiju koja je prilagođena njemu, a razlikuje se od strategije konkurenata. Osnovni djelovi procesa strateškog menadžmenta su: analiza interne i eksterne okoline poduzeća, postavljanje misije, vizije i strateških ciljeva, formuliranje strategije pomoću strategija na korporacijskoj, poslovnoj i funkcijskoj razini, evaluacija i implementacija odabrane strategije i stratešku kontrolu. U ovom diplomskom radu objasnile su se i definirale sve stavke tog procesa. U istraživačkom dijelu rada odabrano je mikro poduzeće to jest ugostiteljski obrt "Porta Pranzo" te se analiziralo poslovanje. Za analizu koristili su se primarni podatci koji su sakupljeni prilikom intervjua s vlasnicom obrta. Analizom se želi objasniti strateški menadžment na primjeru i olakšati poslovanje samog poduzeća.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:676578
Studijski programNaziv: Menadžment u turizmu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Imenovanje 4.0 međunarodna (CC BY 4.0)
Datum i vrijeme pohrane2024-09-12 18:13:42