Paginacija
-
-
Sustav upravljanja kvalitetom i okolišem u funkciji unapređenja poslovanja hotela
-
Anđelika Radić Rad prikazuje važnost standardizacije u hotelu. U radu je dana definicija kvalitete te objašnjen pojam i povijest kvalitete, a isto tako razvoj i djelatnost Međunarodne organizacije za standardizaciju. Nabrojane su osobine koje prikazuju temeljne karakteristike turističkih usluga. Prikazana su osnovna načela sustava upravljanja kvalitetom, te kakva je njihova važnost i primjena u hotelijerstvu i koje su prednosti prilikom primjene standarda ISO 9001. Prikazane su promjene standarda ISO...
-
-
Sustav upravljanja kvalitetom prema normi 9001 u hotelijerstvu
-
Antonia Žgomba Kvaliteta je pojam široke i svakodnevne pojave prilikom obavljanje svake gospodarske djelatnosti. Zbog velikih i učestalih promjena na tržištu, kvaliteta iz svrhe kontrole prelazi u strateški cilj i faktor konkurentnosti. Time ujedno postaje jedno od najvažnijih aspekata poslovanja suvremenog poduzeća. Zbog heterogenosti gostiju, upravljanje kvalitetom u hotelijerstvu smatra se vrlo složenim procesom. Složenost upravljanja kvalitetom kod hotelijerstva dolazi do izražaja kod...
-
-
Sustavi kvalitete i sigurnosti hrane u hotelijerstvu
-
Petra Premilovac Kvaliteta proizvoda i usluga imperativ je kada se govori o uspješnom poslovanju bilo kojeg poduzeća pa tako i hotelijerstva te se mnogi odluče za standardiziranje i certificiranje kako bi osigurali kvalitetu, profit, ali i povjerenje svojih klijenata, odnosno gostiju u svoje usluge. ISO (International Standardization Organization, eng.) međunarodno je tijelo za standardizaciju i jedna od vodećih u svijetu za izdavanje industrijskih i komercijalnih normi u gotovo svim industrijama....
-
-
Sustavno gospodarenje energijom u gradovima
-
Luka Lozanić Završni rad obrađuje temu sustavnog gospodarenja energijom u gradovima. Analiziraju se glavni problemi poput uštede energije i briga za zdrav okoliš te koji su bitni parametari koji utječu na energetsku efikasnost. Da bi se to sve uspješno provodilo, moraju postojati zakonski okviri koje donosi sama država u skladu sa zakonskim regulativama i direktivama Europske unije. Također postoje razne regionalne energetske agencije koje promiču i potiču regionalni održivi razvoj kroz...
-
-
Suvremeni globalizacijski trendovi i turizam
-
Hrvoje Kulić Povezanost globalizacije i turističkog tržišta zahtijeva konstantnu prilagodbu suvremenim trendovima. Promjena turističkih trendova sve je učestalija te upravo prilagodba turističkih poduzeća tim promjenama ovisi o uspješnosti poslovanja. Turistička poduzeća koriste različite tehnike prilagodbe u kojima Internet i informacijsko-komunikacijske tehnologije čine najznačajniju ulogu.
-
-
Suvremeni software-i i poslovanje u hotelijerstvu
-
Tea Iliassich Suvremeni software-i igraju ključnu ulogu u optimizaciji i olakšavanju poslovanja u hotelijerstvu. Uvođenjem naprednih tehnoloških rješenja, hoteli mogu poboljšati svoju učinkovitost, pružiti bolje iskustvo gostima i upravljati resursima na učinkovitiji način. Suvremeni su software-i utjecali na brojne aspekte u hotelijerstvu: rezervacijske sustave, upravljanje gostima i osobljem, financijsko praćenje, upravljanje zalihama, analitiku i izvještavanje, sigurnost i upravljanje...
-
-
Suvremeni strateški trendovi poslovanja hotelskog poduzeća
-
Sara Čović Budući da priča o trendovima u hotelijerstvu nije danas novost jer se oni sustavno prate kroz vijekove, u ovom završnom radu, uz teroijske dijelove, prikazat će se kako suvremeni strateški trendovi utječu na hotelijersku industriju danas. Strateški trendovi u poslovanju hotelskog poduzeća se očituju u mnogo aspekata i primjeni različitih modela i segmenata analitike, informacijske tehnologije, uvođenja inovacija te kako odabirom inovativnih strategija najbolje implementirati novi...
-
-
Suvremeni trendovi sportsko-rekreativnih programa u turističkoj animaciji
-
Iva Krečak Suvremeni način života, kojeg karakterizira užurbanost, smanjenje kretanja, stres i razvoj
tehnologije, probudio je svijest čovjeka o važnosti zdravlja. To je doprinijelo razvoju sportskorekreativnih
programa, čineći ih jednim od glavnih elemenata turističke ponude, a jednako tako i
turističke animacije. Pomoću sportsko-rekreativnih programa, turisti ostvaruju nove doživljaje i
osjećaje, koji rezultiraju zadovoljstvom, ispunjenjem potreba za boravkom u prirodi, kretanjem,
...
-
-
Suvremeni trendovi u gastronomskoj ponudi
-
Petra Premilovac Trend obilježava nešto što je trenutno aktualno te se prehrambeni trend odnosi
na dio ljudskog ponašanja vezanog za njegovu prehranu. Prehrambeni trendovi
postoje od kada postoji i čovjek te su se mijenjali kroz povijest. Vegetarijanstvo
i makrobiotika dva su suvremena prehrambena trenda koji već godinama, osim
čovjekovih prehrambenih navika oblikuju i globalnu turističku ponudu te ih
obilježava izbjegavanje ili pojačano konzumiranje određenih namirnica zbog
zdravstvenih ili...
-
-
Suvremeni trendovi u gastronomskoj ponudi
-
Linda Barbara Mezger Hrana je postala jedan od glavnih motiva dolaska turista u Hrvatsku. Danas turisti
troše više vremena i novca na jedinstvene doživljaje hrane i pića koji stvaraju
novo, jedinstveno iskustvo. S obzirom na svrhu rada, u radu se analiziraju
suvremeni trendovi u gastronomiji te njihova uloga u privlačenju turista. Digitalni
marketing omogućio je turistima zajedničko stvaranje iskustava i dijeljenje
sadržaja povezanih s putovanjima. Moderni prehrambeni trendovi u velikoj su
mjeri...
-
-
Suvremeni trendovi u marketinškim aktivnostima turističkih destinacija
-
Petra Krog Sve većim razvojem digitalnih tehnologija, rad od kuće postaje zastupljeniji. Sve više tvrtki daje mogućnost djelatnicima da svoj posao obavljaju od kuće, djelomično ili u potpunosti. Predmet i svrha ovog završnog rada jest objašnjavanje pojma digitalnog marketinga te njegova važnost i primjena u turizmu i ugostiteljstvu. Objašnjava se važnost digitalnih marketinških aktivnosti te njihov utjecaj na turističke destinacije. Na navedeno se nadovezuje i objašnjavanje pojma...
Paginacija
