Živimo u 21.stoljeću kada se javlja iznimno jaka konkurencija na tržištu hotelskih poduzeća. Upravo iz toga razloga je važno u poslovanju primjenjivati poslovne procese koji mogu značajno utjecati na tržišni položaj. Poslovni proces je proces koji je od iznimne važnosti za razumijevanje ali i obavljanje posla unutar hotelskog poduzeća. Procesi jasno pokazuje na koji se način obavlja posao unutar hotelskog poduzeća. Osim što određuje poslovni tijek u obavljanju poslovnih zadataka, proces u hotelskom poduzeću naglašava nužnost povezivanja organizacijskih jedinica koje se javljaju unutar hotelskog poduzeća. Poslovni proces u današnjim suvremenim uvjetima poslovanja predstavlja proces koji je svakako mehanizam koji povezuje i kombinira funkcijske sposobnosti koje stvaraju vrijednost za organizaciju i kupce. Danas je Liburnia Riviera Hoteli d.d. jedna od najvećih hotelskih tvrtki u Republici Hrvatskoj. Vodeći poslovanje na temeljima tradicije i povjerenja gosta Liburnia Riviera hoteli d.d., sa stručnim i educiranim kadrovima, kvalitetnom hotelskom ponudom i uslugom, zauzima mjesto institucije od potpunog povjerenja gostiju. Organizacija poslovnih procesa unutar Liburnia Riviera Hotela d.d. Opatija sastoji se od poslovnog procesa pripreme i pružanja usluge smještaja, poslovnog procesa pripreme i pružanja hrane i pića, poslovnog procesa izvan pansionskih usluga, poslovnog procesa kadroviranja, poslovnog procesa prodaje, poslovnog procesa financija, nabavnog poslovnog procesa te poslovnog procesa investicija.