prikaz prve stranice dokumenta Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda
2019. urn:nbn:hr:191:638533
Nukić, Anela
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Nukić, A. (2019). Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:638533

Nukić, Anela. "Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:638533

Nukić, Anela. "Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:638533

Nukić, A. (2019). 'Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 04.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:638533

Nukić A. Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 04.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:638533

A. Nukić, "Enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:638533

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:638533
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovEnogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda
Naslov (engleski)Enogastronomic offer of the Dubrovnik - Neretva county in the creation of a tourist product
AutorAnela Nukić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2019-04-08, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Dubrovačka kuhinja je oduvijek bila originalna i specifična i sadržavala je mediteranski kolorit, a činjenica je da gastronomska ponuda svakim danom postaje sve važniji faktor turističke ponude destinacije. Što se tiče perspektive turista i mogućih posjetitelja gastronomska ponuda i enologija doprinose poboljšanju identiteta destinacije. Gastronomski i enološki turistički proizvodi su proizvodi sa izraženom perspektivom razvoja. Budući da je eno-gastronomska ponuda od velikog značaja za Dubrovačkoneretvansku županiju, ta činjenica dovela je i do pojave vinskog turizma kroz koji se organiziraju mnoge aktivnosti vezane uz proizvodnju i berbu grožđa. Aktivnosti koje su vezane za proizvodnju vina, podižu kvalitetu turističkoga proizvoda Dubrovačkoneretvanske županije i unapređuju sliku ove regije kao poželjne i prepoznatljive turističke destnacije. Dakle povoljni klimatski uvjeti preduvjet su za razvijanje ovog oblika selektivnog turizma, koji se ne veže samo uz vino već i kušanje hrane, a spoj hrane i vina gostima daje nevjerojatan doživljaj kao osnovni dio njihovog turističkog putovanja. Iako aktivnosti vezane za proizvodnju vina uglavnom se vežu za vrijeme izvan glavne sezone, pa stoga se ulažu dodatni napori u razvoj navedenih proizvoda, kako zbog produženja turističke zone, tako zbog privlačenja većeg broja turista i stvaranja brenda regije, a u ovom radu će se analizirati enogastronomska ponuda Dubrovačko-neretvanske županije u kreiranju turističkoga proizvoda.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:638533
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-03-24 10:00:01