prikaz prve stranice dokumenta Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad
2019. urn:nbn:hr:191:310075
Belajec, Vanda
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Belajec, V. (2019). Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075

Belajec, Vanda. "Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075

Belajec, Vanda. "Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075

Belajec, V. (2019). 'Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075

Belajec V. Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075

V. Belajec, "Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOrganizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad
Naslov (engleski)Business organization of the Hotel „Maestral“, Novigrad
AutorVanda Belajec
MentorVlado Galičić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2019-07-16, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Ovaj završni rad je izrađen na temu „Organizacija poslovanja u hotelu Maestral Novigrad“ koja je sveukupno sastavljena od četiri poglavlja. Kroz poglavlja se detaljno analizira organizacijska struktura hotela Maestral koja je sastavni dio grupacije Laguna Novigrad d.d.. Unutar organizacijske strukture je detaljnije objašnjena organizacijska strukture hotela, njegovi raspoloživi smještajni i konzumni kapaciteti i struktura zaposlenih. Uz to su analizirane turističke brojke, odnosno broj noćenja unutar hotela u posljednjih nekoliko godina. Na koji način se cijeli hotelski proizvod može plasirati pojedinom tržištu i kako ga prodati, pobliže se analizira kroz poglavlje marketinga, prodaje kapaciteta i rada s rezervacijama. Nakon toga slijedi poglavlje poslovanja prijamnog odjela odnosno njegovo poslovanje u situacijama prije dolaska gosta, tijekom njegova boravka i poslovi koje je potrebno ispuniti kada gost napušta sami hotel. Rad je zaključen poglavljem poslovanje odjela hrane i pića u kojemu su pobliže objašnjeni njegovi najvažniji dijelovi odnosno poslovanje kuhinje, restorana te točionice.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:310075
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-03-31 08:37:27