prikaz prve stranice dokumenta Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja
2019. urn:nbn:hr:191:793687
Sabljak, Iva
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Sabljak, I. (2019). Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak, Iva. "Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak, Iva. "Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak, I. (2019). 'Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 01.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Sabljak I. Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 01.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

I. Sabljak, "Odgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:793687
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOdgovorna potrošnja i proizvodnja hrane u funkciji održivoga razvoja
Naslov (engleski)Responsible Food Consumtion and Production in the Function of Sustainable Development
AutorIva Sabljak
MentorDora Smolčić Jurdana (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2019-09-23, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Svjetska populacija svakim danom raste, a samim time i otisak na okoliš, posebice onaj iz proizvodnje hrane. Neodrživa proizvodnja hrane utječe na okoliš te tako narušava naše zdravlje, vodu, tlo i utječe na klimatske promjene. Sprječavanje ovog problema moguće je jedino održivom proizvodnjom i potrošnjom. Održiva proizvodnja je takva proizvodnja koja ne utječe na okoliš ili utječe na minimalan način. Kako bi neka proizvodnja bila održiva, cijeli proizvodni proces od uzgoja do transporta mora biti prilagođen zahtjevima održivog razvoja. Međutim, jednu od bitnih uloga igra potrošnja hrane. Svjedoci smo da je potrošnja hrane postala jedan od velikih svjetskih problema, upravo iz razloga što se u nekim nacijama hrana previše troši dok negdje ljudi svakodnevno umiru od gladi. Potrošnja hrane vezuje se i za otpad od hrane. Otpad od hrane uzrokuje ispuštanje stakleničkih plinova koji mogu utjecati na klimatske promjene. Svaka osoba bi se trebala držati smjernica održive potrošnje hrane upravo iz razloga što svaki današnji postupak utječe na budućnost, a budućim generacijama želimo ostaviti našu planetu u boljem stanju nego li je danas.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:793687
Studijski programNaziv: Održivi razvoj turizma
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-04-03 16:15:33