prikaz prve stranice dokumenta Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek
2020. urn:nbn:hr:191:832421
Belajec, Vanda
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Belajec, V. (2020). Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec, Vanda. "Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec, Vanda. "Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec, V. (2020). 'Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Belajec V. Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2020 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

V. Belajec, "Organizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:832421
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOrganizacija i menadžment odjela smještaja u Hotelu Waldinger, Osijek
Naslov (engleski)Organization and management of the accomodation department at „Waldinger“ Hotel, Osijek
AutorVanda Belajec
MentorVlado Galičić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2020-07-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Temeljna svrha ovog diplomskog rada je opisati organizaciju poslovanja odjela smještaja na primjeru hotela „Waldinger“ u Osijeku. Odjel smještaja kao sastavni dio organizacijske strukture sastoji se od svih potrebnih manjih odjela i funkcija unutar njega koji su nužni za adekvatno pružanje osnovne usluge gostima u hotelu. U početnom dijelu rada opisana je organizacijska struktura te menadžerska struktura a potom i sve ostale osnove informacije o konzumnim i smještajnim kapacitetima, brojke noćenja te informacijski sustav koji se koristi. U nastavku rada se opisuju marketing aktivnosti koje hotel poduzima kako bi saznao potrebe i želje gosta te privukao na konzumaciju usluge . Potom je opisano poslovanje unutar prijamnog odjela i njegova organizacija rada. On je ujedno bitan faktor koji je zadužen za prvi dojam i susret sa gostom. Nadalje je opisan odjel hotelskog domaćinstva i njegova važnost za cijeli hotel jer upravo on brine o glavnom proizvodu hotela, a to je hotelska soba. Suradnja svih odjela kao i stručnost osoblja je od velike važnosti kako bi se poslovanje odvijalo nesmetano i bez grešaka na zadovoljstvo gosta. U zadnjem poglavlju je opisan najvažniji faktor za goste ali i osoblje a to je sigurnost koja se nastoji osigurati kroz razne oblike. U poglavlju su navedene odgovornosti hotelijera prema gostu kao i neuobičajeni događaji za koji se mogu dogoditi tijekom poslovanja.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:832421
Studijski programNaziv: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-02-12 12:03:37