prikaz prve stranice dokumenta Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu
2020. urn:nbn:hr:191:797618
Šlogar, Karloina
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Šlogar, K. (2020). Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:797618

Šlogar, Karloina. "Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:797618

Šlogar, Karloina. "Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:797618

Šlogar, K. (2020). 'Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:797618

Šlogar K. Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2020 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:797618

K. Šlogar, "Primjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:797618

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:797618
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrimjena standarda i kvaliteta u hotelijerstvu
Naslov (engleski)Application of standards and quality in the hotel industry
AutorKarloina Šlogar
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2020-07-27, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Pojava industrijske revolucije dovela do pojave samih standarda, a prvobitni predmet standardizacije bila je proizvodnja roba i usluga. Hotelski standardi bitni su za uspješnost poslovanja svakog hotela, a čine osnovnu veličinu koju je moguće uspoređivati u čitavom poslovanju hotela. Na području međunarodnih standarda najbitniju zadaću ima ISO organizacija koja obuhvaća eksperte za razmjenu znanja i razvoj dragovoljnih, tržišno značajnih međunarodnih standarda koji pokreću te bodre inovacije i pružaju raznolika rješenja kod globalnih izazova. Jedan od najbitnijih aspekata sjajne hotelske usluge je svakako kvaliteta, kao i uspješnog poslovanja hotelske organizacije. Današnji gosti kod odabira hotela sve veću pažnju pridodaju kvalitetnoj hotelskoj usluzi kao i kvaliteti komuniciranja između zaposlenika, a i njih samih u određenom hotelu. U diplomskome radu cilj je predstaviti ulogu standarda i kvalitete u hotelijerstvu, a spomenute su i prikazane implementacije ISO standarda te upravljanje kvalitetom u općenitom smislu i na primjeru Valamar Riviere. Naglasak je stavljen na važnost i značaj primjene standarda i pravilnog upravljanja kvalitetom u hotelijerstvu.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:797618
Studijski programNaziv: Menadžment u turizmu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2021-02-15 12:42:21