Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji
 lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije
 Dalmacija

Tadić, Lucia

prikaz prve stranice dokumenta Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija

2020. urn:nbn:hr:191:273681

Tadić, Lucia

Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Tadić, L. (2020). Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:273681

MLA 8th Edition

Tadić, Lucia. "Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2020. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:273681

Chicago 17th Edition

Harvard

Tadić, L. (2020). 'Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:273681

Vancouver

Tadić L. Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2020 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:273681

IEEE

L. Tadić, "Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2020. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:273681

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:273681

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Potencijal turizma maslinovoga ulja u promociji lokalnih gastro proizvoda - studija slučaja regije Dalmacija
Naslov (engleski)	Potential of olive oil tourism in promoting local gastronomic products - case study: region Dalmatia
Autor	Lucia Tadić
Mentor	Slobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Rijeci Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Datum i država obrane	2020-09-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	Gastro turizam stjeće sve veću popularnost zadnjih dvadeset godina, te se Hrvatska, kao turistički receptivna zemlja, mora staviti na listu gastro destinacija svijeta. Svojom poviješću i jedinstvenom kulturnom baštinom, al i podnebljem, koji se zajednički snažno reflektiraju na gastronomski aspekt svake regije, Hrvatska ima snažan potencijal koji treba ispravno usmjeriti. Regija Dalmacija je od davnina poznata i priznata u svijetu kao turistička destinacija, a svojom jedinstvenom ponudom gastronomskih specijaliteta, ima priliku upisati se i kao gastronomska destinacija. Budući da Dalmaciju karakterizira niz gastronomskih specijaliteta, fokus ovog rada staviti će se na maslinovo ulje koje, osim što je sastavni dio pripreme mnogih već spomenutih specijaliteta, predstavlja i proizvod koji se osim u gastronomske koristi i u zdravstvene svrhe. Maslinovo ulje, svojom prisutnošću na svjetskom tržištu, pogotovo zadnjih godina kada se sve više govori o blagotvornim učincima hrane na organizam i ljudi se osvještavaju u vezi zdravije prehrane, je jedinstven alat koji treba ispravno brendirati kako bi cjelokupna turistička ponuda regije imala benefite.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:191:273681
Studijski program	Naziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena, Menadžment u turizmu; Menadžment u hotelijerstvu; Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; Menadžment događaja i slobodnog vremena Smjer: Menadžment u hotelijerstvu Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Datum i vrijeme pohrane	2021-04-07 13:45:10