prikaz prve stranice dokumenta Hrvatska kuhinja kao turistički brend
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Hrvatska kuhinja kao turistički brend
2017. urn:nbn:hr:191:915532
Grivičić, Mila
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Grivičić, M. (2017). Hrvatska kuhinja kao turistički brend (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:915532

Grivičić, Mila. "Hrvatska kuhinja kao turistički brend." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:915532

Grivičić, Mila. "Hrvatska kuhinja kao turistički brend." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:915532

Grivičić, M. (2017). 'Hrvatska kuhinja kao turistički brend', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:915532

Grivičić M. Hrvatska kuhinja kao turistički brend [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2017 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:915532

M. Grivičić, "Hrvatska kuhinja kao turistički brend", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:915532

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:915532
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovHrvatska kuhinja kao turistički brend
Naslov (engleski)Croatian Cuisine as a Tourism Brand
AutorMila Grivičić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2017-09-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Svrha ovog rada je dati teorijske pretpostavke funkcije brenda u jačanju konkurentnosti Hrvatske gastronomske i enološke ponude. Cilj rada je ukazati na raznolikost i bogatstvo Hrvatske gastronomske i enološke ponude, njezinu ulogu u strategiji razvoja Hrvatskog turizma, kao i ulogu gastro-enoloških manifestacija u funkciji stvaranja brenda. Znanstvene metode korištene pri izradi diplomskog rada su: metoda analize i sinteze, metoda indukcije i dedukcije, deskriptivna metoda i metoda komparacije.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:915532
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Menadžment u turizmu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-01-04 10:29:11