Pages
-
-
Menadžment promjena kao sukreator društvenog poduzetništva
-
Majda Tomljanović Svakim danom nailazimo na nove promjene koje mijenjaju svijet, našu okolinu te nas same. Promjene su neizbježne, često dolaze brzo te iziskuju prilagodbu i prihvaćanje. Kako bi se svakidašnje promjene što lakše integrirale u poduzeće, menadžment promjena ima zadaću provesti organizacijske procese i zaposlenike kroz nove promjene. Iako sa sobom nose pojedine prepreke i otežavaju rad, promjene zapravo potiču inovacije i rast čovječanstva. Zahvaljujući njima svijet se pokreće i...
-
-
Menadžment smještaja hotela Pinija u Zadru
-
Antonela Glavan Naslov ovog diplomskog rada je „Menadžment hotela „Pinija“, gdje se na konkretnom primjeru hotela Pinija prikazuje organizacijska struktura hotela, menadžerska struktura, istraživanje tržišta, te dva odjela hotela prijamni i domaćinstvo. Za poslovanje hotela od velike je važnosti da gost koji će boraviti ili već boravi bude zadovoljan u pogledu pružanja usluga, te kao drugi element profit koji se ne može ostvariti bez prvog preduvjeta. Zaposlenici su najvažniji, jer su oni...
-
-
Menadžment smještaja u domaćinstvu – prilike i izazovi u poslovanju
-
Marin Ribarić Smještaj u domaćinstvu ima važnu ulogu u turističkoj djelatnosti Republike Hrvatske te je od iznimnog utjecaja na cjelokupno gospodarstvo zemlje. Ovaj oblik smještaja obuhvaća širok spektar smještajnih jedinica, uključujući sobe, apartmane, kuće za odmor i druge oblike smještaja koje pružaju privatni iznajmljivači. Međutim, u svijetu brzih promjena, u konkurentnom okruženju i pod utjecajem različitih turističkih trendova, menadžeri objekata smještaja u domaćinstvu...
-
-
Menadžment sportskih događaja
-
Josipa Paula Jerčinović Ovim radom se ukazuje na samu svrhu sportskih događaja, njegove važnosti za turizam i samog obrazovanja i razvoja u budućnosti. Rad je koncipiran u nekoliko cjelina. Ukazalo se na pojam i vrste događaja, njihovu važnost i rasprostranjenost, a zatim na same sportske događaja kao važan dio događaja općenito. Važno je napomenuti da se u menadžmentu događaja ističu sportski događaji s izrazito naglašenim natjecateljskim karakterom. Poznato je da je za organizaciju sportskog...
-
-
Menadžment sportskih objekata u funkciji razvoja turizma
-
Sara Šarić Sport i turizam, dva su pojma, koja povezuju mnogo karakteristike, a najspecifičnija je ljudska potreba da se bude aktivan i kvalitetno iskoristi slobodno vrijeme. Turizam i sport djeluju pozitivno na ljude još od davnih vremena te ih potiču na putovanje pružajući im mogućnost sudjelovanja u raznim sportskim događajima. Sve češće upravo se sport javlja kao glavni motiv putovanja turista. Suvremena potreba čovjeka za rekreativnim i aktivnim djelovanjem te razvoj sportskog turizma,...
-
-
Menadžment sportskih organizacija
-
Anton Teichman Sport je industrija kao ni jedna druga, industrija koja radi na stvaranju proizvoda koji nemože biti usporediv sa proizvodima iz drugih industrija. Sport brine o svojoj prošlosti, kulturi, strukturi i rezultatima koje će polučiti. Sportski menadžment i menadžment sportskih organizacija je tako pravi način vođenja organizacije koja svoju djelatnost obavlja u sportu, jer je u samoj srži sporta isto ono što je u srži ekonomije, a to je neizvjesnost rezultata, rizik i nepredvidivost...
-
-
Menadžment sportskih sadržaja grada Zagreba
-
Mateo Jakopec Menadžment sporta specifična je grana općeg menadžmenta koja se prvenstveno bavi
upravljanjem sportskih sadržaja u svim aspektima i ostvarivanjem ciljeva neke sportske
organizacije. Menadžeri u sportu educirani su i stručni ljudi u ulozi voditelja i organizatora
upravljaju nekom sportskom organizacijom pri čemu im je postavljen zadatak da ostvare
određene sportske ciljeve i samim time postignu poželjne poslovne rezultate. Menadžeri u
sportu ljudi su koji stoje iza...
-
-
Menadžment sportskog događaja na primjeru Red Bull air race u Rovinju
-
Ivan Maljevac Zasićeno turističko tržište postavlja nove uvjete – javljaju se promjene u strukturi turističke potražnje i dolazi do segmentacije turističkog tržišta. Pod novim uvjetima podrazumijevaju se potrebe i interesi novog turista koje su usmjerene na nova iskustva i doživljaje. Navedeno umanjuje značaj primarnog turističkog proizvoda Hrvatske – „sunca i mora“. Turistički proizvod koji se javlja kao odgovor na potrebe novog turista su turistički događaji. Prepoznat je njihov...
-
-
Menadžment turističkih događaja u funkciji povećanja turističke potrošnje
-
Dijana Drljača U okviru sektora turizma turistički događaji zauzimaju značajan udio u ostvarenju prihoda. Turističke destinacije se natječu međusobno u cilju da privuku što više turista jer upravo njihova potrošnja pozitivno utječe na ekonomiju turizma. Prema tome su turistički događaji jedan od načina da se ostvari veća potrošnja i postigne konkurentnost određene destinacije. Kako bi se dokazalo da postoji pozitivan utjecaj turističkih događaja na potrošnju potrebno je analizirati...
-
-
Menadžment zadovoljstva gostiju u hotelu Đakovo u Đakovu
-
Renata Vidaković Ovaj diplomski rad razrađen je na temu „Menadžment zadovoljstva gostiju u hotelu 'Đakovo', Đakovo“. Kroz četiri poglavlja detaljno je elaboriran način poslovanja hotela „Đakovo“ te se naglasak stavlja na način komunikacije s gostima i pružanje usluga, odnosno zadovoljstvo gostiju onime što im je hotel pružio. Prikazati će se organizacijska struktura hotela „Đakovo“ u kojoj je predočena shema organizacijske strukture, kapaciteti hotela, analiza potražnje hotela te...
-
-
Meso : nutritivne i sigurnosne značajke
-
Ivona Jerbić Meso, kao nezamjenjiv izvor energije, bjelančevina, masti, vitamina, minerala i drugih hranjivih tvari nužnih za pravilnu prehranu bilo je od davnih vremena do danas važan faktor preživljavanja te mjerilo društvenog standarda stanovništva. U završnom radu opisuje se prehrambeni značaj mesa i mesnih prerađevina, s posebnim naglaskom na sigurnosne aspekte proizvodnje, prerade i konzumacije mesa i mesnih prerađevina. Opisan je sustav (HACCP) koji propisuje odgovornost za uspostavu,...
Pages
