prikaz prve stranice dokumenta Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija
  Download
PDF 1.44 MB
undergraduate thesis
Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija
2023. urn:nbn:hr:191:190920
Binaj, Arlinda
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Binaj, A. (2023). Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:190920

Binaj, Arlinda. "Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:190920

Binaj, Arlinda. "Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2023. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:190920

Binaj, A. (2023). 'Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 13 March 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:190920

Binaj A. Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2023 [cited 2025 March 13] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:190920

A. Binaj, "Regionalni identitet španjolskih gastronomskih regija", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2023. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:190920

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleRegionalni identitet španjolskih gastronomskih regija
Title (english)Regional identity of Spanish gastronomic regions
AuthorArlinda Binaj
MentorKrešimir Mikinac (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2023-07-10, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Danas su brojna nacionalna gospodarstva ovisna o turizmu. Među njima je i španjolsko gospodarstvo. Španjolska je jedna od najprivlačnijih turističkih destinacija na svijetu. Međutim, bez obzira na navedeno, danas se suočava, kao i sve druge turističke destinacije, s vrlo velikom konkurencijom. Španjolska je zemlja koja nudi jako puno te je zbog tog razloga među najposjećenijim turističkim odredištima u svijetu. Istraživanja pokazuju da su motivi i razlozi dolaska turista u ovu zemlju mnogi i... More raznoliki. Kako bi zadržala svoju poziciju na turističkom tržištu, Španjolska ulaže značajne napore u brendiranju svojih turističkih proizvoda. Tijekom povijesti posebno je vidljiv način na koji je španjolski narod i politika turizma dovela ovu destinaciju do izrazito dobrih rezultata sa zavidnim rezultatima i svojom prepoznatljivosti diljem svijeta. Vrlo je bitno napomenuti dva faktora koja ovu destinaciju čine posebnom a to je hrana i vino. Španjolska tradicionalna jela pripremljena od lokalnih namirnica danas su poznata diljem svijeta. Upravo kroz tradicionalnu gastronomiju i vrhunska vina Španjolska se nastoji prezentirati na turističkom tržištu. Gastronomija kao jedan od najvažnijih faktora privlačnosti prezentira ovu destinaciju kao jednu od najposjećenijih i jedan je od razloga vrhunskog turizma koji obara rekorde svake godine. Ovaj rad će upravo biti baziran na istraživanju gastronomskog identiteta najpoznatijih španjolskih regija i onomu što one nude. Uz istraživanje gastronomskog identiteta pridaje se važnost i ostalim faktorima usko povezani s gastronomijom koji također uvelike privlače turiste. Less
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:190920
Study programmeTitle: Business Economics in Tourism and Hospitality; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management, Tourism Management; Hospitality Management; International Tourism and Hospitality Management; Event and Leisure Management, Menadžment u hotelijerstvu; Hospitality Management
Course: Hospitality Management
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) icon
Created on2023-06-27 15:32:57
accessibility

closeAccessibilityrefresh

If you wish to permanently save changes, click on Save, if not - your settings will be reset when you restart the browser.