prikaz prve stranice dokumenta Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela
2018. urn:nbn:hr:191:325319
Vlahov, Borna
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Vlahov, B. (2018). Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Vlahov, Borna. "Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Vlahov, Borna. "Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Vlahov, B. (2018). 'Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 29.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Vlahov B. Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2018 [pristupljeno 29.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

B. Vlahov, "Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUpravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela
Naslov (engleski)Resource Management with a Goal of Hotel Quality Improvement
AutorBorna Vlahov
MentorAna-Marija Vrtodušić Hrgović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2018-07-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
U radu se obrađuje tema upravljanja resursima i utjecaj na razvoj,to jest unapređenje kvalitete u hotelu. Cilj rada je razumijevanje međuovisnosti pristupa upravljanju resursima i razine kvalitete u hotelu. Kroz rad se obrađuje pojam i razvoj kvalitete, modeli upravljanja kvalitetom i proces planiranja kvalitete u hotelskom poslovanju. Opisuje se opći razvoj standardizacije i njezin utjecaj na praćenje procesa proizvodnje proizvoda i usluga te poslovne uspješnosti hotela. Prikazuje se podjela resursa u hotelu i utjecaj organizacijske strukture hotela na alokaciju resursa. Predstavljaju se mjere korištene za praćenje potrošnje resursa te se prikazuje utjecaj resursa kao faktora u oblikovanju plana hotelskog poslovanja. Izvodi se zaključak da kako bi hotel bio u stanju uspješno poslovati i održati konkurentnost na tržištu, treba kao organizacija razviti svjest o kvaliteti i potrebi za unapređenjem kvalitete te provesti potrebne korake da bi se omogućila implementacija sustava u kojem se resurse u svim odjelima hotela može iskoristiti kako bi se zadovoljile potrebe gosta.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:325319
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-02-27 13:12:56