prikaz prve stranice dokumenta Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda
2016. urn:nbn:hr:191:034112
Komarec, Tea
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Komarec, T. (2016). Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:034112

Komarec, Tea. "Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:034112

Komarec, Tea. "Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:034112

Komarec, T. (2016). 'Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 03.04.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:034112

Komarec T. Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2016 [pristupljeno 03.04.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:034112

T. Komarec, "Enogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:034112

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:034112
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovEnogastronomska ponuda Samobora u funkciji stvaranja branda
Naslov (engleski)The Impact of the Samobor's Enogastronomic Offer on the Destination Branding.
AutorTea Komarec
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2016-07-11, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Samobor i njegova okolica smještena je u Zagrebačkoj županiji. Lokacija, bogata povijest, kulturno nasljeđe, tradicionalna jela i pića povezuju se u enogastronomsku destinaciju. Gastronomija ima važan udio u odabiru destinacije koju će turisti posjetiti, zato je u ovom radu istaknuta važnost u poznavanju tradicionalnih jela i pića, te njihova ponuda i značaj za turizam Samoborskog kraja. Samobor kao destinacija spaja razne manifestacije sa kulturom i enogastronomskom ponudom. Svoje asocijacije... Više koje turisti povezuju sa Samoborom poput fašnika, kremšnita, samoborske salame, bermeta i mnogih drugih povezuju s kulturom, okolinom i običajima ovog grada. Svoj potencijal Samobor vidi i u ruralnom i u ekoturizmu. U segmentu ugostiteljskih usluga u seljačkim domaćinstvima; koja su organizirana da pružaju usluge smještaja, pripreme i usluživanje jela i pića iz vlastite proizvodnje, omogućava se bijeg turista iz civilizacijske urbane sredine. Turisti traže ovu vrstu turizma jer se odvija na otvorenom i nudi mogućnost povezanosti sa životom seljaka. Na ovom području ističe se vinski turizam, koji je u uskoj vezi sa gastronomijom, jer je vino prijatelj hrane. Otvorenje Samoborske vinske ceste uvelike pomaže samoborskim vinogradarima da se proširi ponuda njihovih vina na ovom području i šire. Degustacija vina, domaćih rakija i Samoborskog bermeta i degustacije samoborske pive upotpunjuje ponudu ovog grada. U Samoboru i njegovoj okolici ističe se zaštita svijeta prirode, te se zato turizam razvija postepeno kako se ne bi mijenjao izvorni karakter i izgled ovog područja. Brandiranje proizvoda poput Samoborske salame i Rudarske greblice, tek je počelo. Brandiranje destinacije Samobor i njegove raznolika enogastronomske ponude vrlo je važno, jer su učinci brandiranja vidljivi u boljoj posjećenosti destinacije, većoj potražnji za proizvodima i uslugama, povećanju turističkih rezultata i zadovoljstvu samog stanovništva Sakrij dio sažetka
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:034112
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2016-11-11 17:20:29
accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.