Paginacija

Aktivni odmor kao dio turističke ponude otoka Lošinja
Aktivni odmor kao dio turističke ponude otoka Lošinja
Veronika Stojšić
Otok Lošinj nalazi se na sjevernom dijelu Jadranskog mora, a spada pod Cresko – Lošinjski arhipelag. Pogodna klima, razvedena obala i dobra povezanost sa kopnom privlači mnoge turiste na otok kroz godine. Do 12. stoljeća otok je bio gotovo nenaseljen, a nakon toga doživljava brzi razvoj. Kroz povijest Lošinj je bio pod vlašću mnogih vladara i država te je to uvelike utjecalo na razvoj otoka i njegova stanovništva. U 19. stoljeću turizam se počinje razvijati, a vodeći oblik bio...
Aktivnosti građenja pozitivnoga imidža Hrvatske kao  turističke destinacije
Aktivnosti građenja pozitivnoga imidža Hrvatske kao turističke destinacije
Ivana Pintar
Uz globalizaciju i razvoj tehnologije turističko tržište je predodređeno promjenama. Uzimajući nove i inovativne trendove marketinga i promocije turističke destinacije se moraju prilagođavati promjenama kako bi se održale konkurentnima na tržištu te kako bi i dalje uspjele privući potencijalne potrošače turističkog proizvoda tj. skupa turističkih usluga. Brendiranje je aktivnost koja se može primjeniti ne samo na tržištu proizvoda, već i na tržištu usluga te se...
Alergeni i tvari koje izazivaju intolerancije u ugostiteljskoj ponudi
Alergeni i tvari koje izazivaju intolerancije u ugostiteljskoj ponudi
Any Rubeša
U današnje vrijeme alergije i intolerancije na hranu sve češće se pojavljuju kod ljudi te se smatra da njih čak 20% ima određeni oblik alergije ili intolerancije. Kod alergija na hranu, neposredno nakon konzumacije alergena, dolazi do burne reakcije imunološkog sustava. Do reakcije dolazi zbog identificiranja određene bjelančevine u hrani kao strane. Za razliku od alergija, intolerancije na hranu nisu trenutne i obično nastaju tijekom dužeg vremenskog razdoblja. Najčešće se...
Alternativne metode vrednovanja malih i srednjih poduzeća u ugostiteljstvu
Alternativne metode vrednovanja malih i srednjih poduzeća u ugostiteljstvu
Mišel Matulin
Vrednovanje poduzeća jest kompleksan pojam koji uključuje detaljnu analizu te obradu same strukture poduzeća i financijskih podataka tog analiziranog poduzeća. Koristeći se metodama vrednovanja poduzeća dolazi se do uvida u sadašnje financijsko stanje poduzeća te iz toga dobivaju i smjernice koje služe za samo poboljšanje poslovanja. Poduzeće DG SPORT d.o.o. obrađeno je na temelju financijskih izvještaja bilance i računa dobiti i gubitka te analizirano ...
Alternativne metode vrednovanja poduzeća
Alternativne metode vrednovanja poduzeća
Ida Pelčić
Vrednovanje poduzeća kompleksan je pojam koji zahtijeva detaljnu analizu i obradu strukture poduzeća i financijskih podataka analiziranog poduzeća. Metode vrednovanja poduzeća daju nam uvid u sadašnje financijsko stanje poduzeća te daju smjernice za poboljšanje poslovanja. Poduzeće Lazić d.o.o. obrađeno je na temelju financijskih izvještaja Bilance i Računa dobiti i gubitka te analizirano knjigovodstvenom metodom i metodom rezidualnog dohotka (EVA). Na temelju dobivenih podataka...
Alternativni izvori financiranja malog i srednjeg poduzetništva
Alternativni izvori financiranja malog i srednjeg poduzetništva
Izidora Orlić
Mala i srednja poduzeća čine oko 98% poduzeća u Republici Hrvatskoj i Europskoj Uniji. Imajući u vidu značajne prednosti za hrvatsko i europsko gospodarstvo, važno je istaknuti da za njihov napredak i uspjeh poduzećima treba određeni kapital, a takav kapital mogu osigurati iz različitih izvora. Najčešći izvori financiranja kojima se mala i srednja poduzeća okreću su krediti kod banaka, leasing i faktoring. No osim klasičnih navedenih izvora financiranja postoje ...
Američki i europski modeli organizacije sporta – usporedba i
 ekonomske implikacije
Američki i europski modeli organizacije sporta – usporedba i ekonomske implikacije
Filip Vidmar
Sport je postao globalni fenomen, poslovna, financijska, ekonomska, proizvodna, komercijalna, marketinška mega tvornica. Stoga je mnogo ulagača i investitora upravo u toj grani gospodarstva i poduzetništva. Također, sport je veoma blisko povezan s turizmom. Suvremeni turistički dolasci i turistička potrošnja nisu potaknuti samo običnim izležavanjem, ljenčarenjem i odmaranjem, kao što je to nekada bio slučaj, već su puno aktivnije prirode. Novi, suvremeni trendovi i...
Analiza ISO standarda u hotelijerstvu Hrvatske
Analiza ISO standarda u hotelijerstvu Hrvatske
Dora Dejanović
Turizamje temelj iokosnica razvoja hrvatskog gospodarstva.Hotelijerstvo je grana ugostiteljstva koja najviše pridonosi razvoju turizma i koja prema svojoj kategorizaciji i standardizaciji objekata radi razliku između onih konkurentnijih i manje konkurentnih objekata na turističkom tržištu Republike Hrvatske. Radi ipodizanja ikonkurentnosti ihrvatskog igospodarstva, iposebnu ipažnju itreba iposvetiti ičimbenicima ikoji imogu iutjecati ina ipovećanje ikonkurentnosti ihotelijerstva....
Analiza ISO standarda u hotelskom poduzeću
Analiza ISO standarda u hotelskom poduzeću
Tin Šušković-Medved
U današnje vrijeme kvaliteta je vrlo bitan čimbenik za privlačenje i zadržavanje potrošača, bez obzira da li poduzeće na tržištu nudi proizvode ili usluge. Potrošači žele dobiti najbolju uslugu ili proizvod po unaprijed određenoj cijeni, a ukoliko nisu zadovoljni dobivenom uslugom ili kupljenim proizvodom, odlaze kod konkurenata kojih je mnogo na tržištu te nerijetko traže i povrat uloženih sredstava. Obzirom na globalizaciju tržišta i dostupnost gotovo svih proizvoda i...
Analiza USALI standarda izvješćivanja u hotelijerstvu na primjeru „Valamar Riviere“ d.d.
Analiza USALI standarda izvješćivanja u hotelijerstvu na primjeru „Valamar Riviere“ d.d.
Sara Buljubašić
Upravljanje kvalitetom i poslovnim rezultatom već dugi niz godina predstavlja imperativ u svakom obliku poslovanja, neovisno o industriji u kojoj je poduzeće aktivno. Značaj kvalitete i sustavne standardizacije čitavog poduzeća i njegove djelatnosti je neizmjeran, pogotovo na turbulentnom turističkom tržištu gdje svaki dan predstavlja novi izazov. Kada je riječ o hotelskom poslovanju, globalno prihvaćena USALI metodologija izvješćivanja nezaobilazan je korak na putu do uspjeha i...
Analiza bruto domaćeg proizvoda, cijene i zaposlenosti Republike Hrvatske u razdoblju 1992. - 2015. godine
Analiza bruto domaćeg proizvoda, cijene i zaposlenosti Republike Hrvatske u razdoblju 1992. - 2015. godine
Mario Pavlović
U ovom radu naslovljenom s „Analiza BDP-a, cijena i zaposlenosti Republike Hrvatske u razdoblju od 1992. do 2014. godine“ prikazano je stvarno stanje gospodarstva Republike Hrvatske, kroz praćenje bruto domaćeg proizvoda kao jednog od temeljnih pokazatelja svakog gospodarstva; zaposlenosti koja je praćena kroz zaposlenost, nezaposlenost te nezaposlenost kroz udio stanovništva kroz godine te cijena koje su praćene kroz cijene na malo te inflaciju kroz godine. Cijeli rad je temeljen...

Paginacija