prikaz prve stranice dokumenta Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta
2017. urn:nbn:hr:191:076585
Tijan, Kristina
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Tijan, K. (2017). Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:076585

Tijan, Kristina. "Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:076585

Tijan, Kristina. "Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:076585

Tijan, K. (2017). 'Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 09.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:076585

Tijan K. Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2017 [pristupljeno 09.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:076585

K. Tijan, "Oblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:076585

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:076585
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovOblikovanje ugostiteljske ponude prilagođene nutritivnim zahtjevima sportaša timskog sporta
Naslov (engleski)Designing a Catering Offer for Nutritional Requirements of Team Sports Athlets
AutorKristina Tijan
MentorGreta Krešić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2017-07-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Prehrana je aktualna tema među vrhunskim sportašima i rekreativcima. Naglašeno je adekvatno planiranje prehrane uz pravilan omjer hranjivih tvari koje će pomoći sportašu kod sportske izvedbe. Uz pravilan i uravnotežen unos hrane, naglasak je na važnosti unosa dovoljne količine tekućine radi pravilnog rada metabolizma. Preporučeni dnevni unos kilokalorija ovisi o energetskim potrebama organizma. U radu je prikazana važnost hranjivih i zaštitnih tvari u prehrani, temeljni principi pravilne sportske prehrane, suplementacija te model sportske prehrane koji se može implementirati u ugostiteljsku ponudu.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:076585
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Menadžment u hotelijerstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-01-15 07:06:09