prikaz prve stranice dokumenta Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća
2018. urn:nbn:hr:191:935952
Osrečak, Ivana
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Osrečak, I. (2018). Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:935952

Osrečak, Ivana. "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:935952

Osrečak, Ivana. "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:935952

Osrečak, I. (2018). 'Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:935952

Osrečak I. Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2018 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:935952

I. Osrečak, "Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:935952

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:935952
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovStandardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća
Naslov (engleski)Standards as the Foundation of Business Success of a Hotel Company
AutorIvana Osrečak
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2018-07-09, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
U ovom diplomskom radu istraživao se značaj standarda za uspješno poslovanje hotela. Kroz istraživanje povijesti, vrsta te samog pojma hotelijerstva kao dijela ugostiteljstva objašnjen je njegov značaj za gospodarstvo. U radu je navedena povijest, razvitak i pojam standarda. Objašnjene su vrste standarda i njihova primjena u hotelijerstvu. Važnost standarda za hotel objašnjena je pomoću pokazatelja poslovne uspješnosti hotela. Naime, hotelski su standardi i uspješnost poslovanja usko povezani jer standardi čine osnovnu usporednu veličinu ili normalu pri ocjenjivanju kadrova, imovine, poslovnog rezultata i uspješnosti poslovanja hotela. Standard ima dva svojstva: on definira odnosno propisuje kvalitetu, ali je istovremeno i mjerilo postizanja propisane kvalitete. Na primjeru Hotela Terme Jezerčica razrađena je primjena standarda u poslovanju jednog hotela.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:935952
Studijski programNaziv: Menadžment u turizmu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-02-21 16:06:11