prikaz prve stranice dokumenta Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu
2018. urn:nbn:hr:191:521388
Švigir, Matej
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Švigir, M. (2018). Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir, Matej. "Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir, Matej. "Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir, M. (2018). 'Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 07.09.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Švigir M. Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2018 [pristupljeno 07.09.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

M. Švigir, "Primjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:521388
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrimjena ekološke hrane u ugostiteljstvu i turizmu
Naslov (engleski)Application of Organic Food in the Hospitality and Tourism Industry
AutorMatej Švigir
MentorGreta Krešić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2018-07-12, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Ekološka poljoprivreda u svom rastu predstavlja budućnost razvoja poljoprivrede i svojevrstan je odgovor na konvencionalnu poljoprivredu i njene negativne aspekte. Ekološki proizvodi, u ovome slučaju hrana, privlače suvremene potrošače. Ekološka poljoprivreda stvara ekološki proizvod koji je prirodno čist i uzgojen isključivo na način koji osigurava primjenu prirodnih sredstava i postupaka. Takav proizvod je zdravstveno ispravan i potpuno je prirodnog porijekla. Kako je Hrvatska zemlja koja je poznata po svojim prirodnim ljepotama i razvijenom turizmu, nameće joj se ponuda ekoloških poljoprivrednih proizvoda u ugostiteljstvu. To može pozitivno utjecati na turističku ponudu, ali i povećati plasman ekoloških proizvoda na stranom i domaćem tržištu, što je i sam cilj takve proizvodnje.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:521388
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena
Smjer: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2019-02-25 13:54:01