prikaz prve stranice dokumenta Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu
2022. urn:nbn:hr:191:558658
Butković, Antonela
Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Citirajte ovaj rad

Butković, A. (2022). Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:558658

Butković, Antonela. "Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:558658

Butković, Antonela. "Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:558658

Butković, A. (2022). 'Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 01.05.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:558658

Butković A. Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2022 [pristupljeno 01.05.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:558658

A. Butković, "Brendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:558658

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:558658
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovBrendiranje enogastronomskog proizvoda u turizmu
Naslov (engleski)Branding of enogastronomic product in tourism
AutorAntonela Butković
MentorKrešimir Mikinac (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Opatija
Datum i država obrane2022-09-20, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
U radu se nastoji ukazati na povezanost enogastronomije i turizma, te na brendiranje kao čimbenika prepoznatljivosti enogastronomskog proizvoda na turističkom tržištu. Turisti se na svom turističkom putovanju kroz enogastronomske proizvode upoznaju s kulturom lokalnog stanovništva, autentičnost destinacije te stvaraju iskustveni enogastronomski doživljaj. Uz teorijske značajke brenda i upravljanja brendom, u radu je dan uvid u temeljne značajke enogastronomskog turizma te su istaknute definicije zastupljene u literaturi uz obilježja enogastronomskog turizma. Posebno su istaknute značajke gastronomskog i eno-turizma kao podvrste gastronomskog turizma. Turističke destinacije koriste elemente gastronomije i enologije u svojoj ponudi kao čimbenike izdvajanja u odnosu na druge destinacije. Izgradnjom brenda enogastronomskih proizvoda nastoje stvoriti dodanu vrijednost za ove turističke proizvode te postići prepoznatljivost na turističkom tržištu. Značaj brendiranja enogastronomskih proizvoda prikazan je kroz pozitivne primjere brenda enogastronomskih proizvoda u svijetu i u Republici Hrvatskoj. Prikazani su i rezultati istraživanja koji ukazuju na stavove ispitanika o brendiranju enogastronomskih proizvoda u turizmu.
Ključne riječi
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:191:558658
Studijski programNaziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena, Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu; Menadžment u turizmu; Menadžment u hotelijerstvu; Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Smjer: Menadžment u turizmu
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2023-08-29 12:44:40