Pages
-
-
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenog turizma u Hrvatskom zagorju
-
Jelena Filipaj Zdravstveni turizam jedan je od najpopularnijih i najbrže rastućih oblika selektivnog turizma i glavni je smjer razvoja Krapinsko-zagorske županije. Zbog obilnih izvora ljekovite mineralne vode područje Krapinsko-zagorske županije specifično je, što županiju čini vrlo pogodnim tlom za razvoj zdravstvenog turizma. Današnja ponuda temelji se na medicinskom i zdravstvenom turizmu u privatnom i javnom sektoru.
Krapinske Toplice svoj razvoj temelje na ljekovitim izvorima koji su...
-
-
Standardi i kvaliteta usluga zdravstvenoga turizma na otoku Lošinju
-
Marina Čustonja Povoljan geografski položaj otoka Lošinja od presudnog je značenja za razvoj zdravstvenog turizma otoka. Blaga mediteranska klima, more visoke kakvoće, ljekovito bilje, prirodni aerosoli i čisti zrak samo su neki od preduvjeta na kojima se temelji budući razvoj. U ugostiteljskoj industriji standardi su osnova za pojednostavljenje rada i povećanja efikasnosti pružanja usluga. Standardi pridonose razini kvalitete usluga kako u turizmu općenito, tako i u zdravstvenom turizmu. ISO 9000...
-
-
Standardi i kvaliteta usluge hrane i pića u malim obiteljskim hotelima
-
Tea Jerić Čule Suvremeno hotelijerstvo izdvaja se od ostalih srodnih djelatnosti u sferi pružanja usluga smještaja upravo stalnim održavanjem kvalitete usluga i uvođenjem novih vrsta usluga koje nisu karakteristične za ugostiteljsku djelatnost, a sve kako bi se povećala kvaliteta osnovne usluge smještaja i zadovoljile potrebe suvremenog korisnika. U malom obiteljskom hotelu vlasnik je poduzetnik koji ima vlasništvo, upravljanje hotelom te je top i operativni manager. Danas je kvaliteta više od...
-
-
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti hotelskoga poduzeća
-
Ivana Osrečak U ovom diplomskom radu istraživao se značaj standarda za uspješno poslovanje
hotela. Kroz istraživanje povijesti, vrsta te samog pojma hotelijerstva kao dijela ugostiteljstva
objašnjen je njegov značaj za gospodarstvo. U radu je navedena povijest, razvitak i pojam
standarda. Objašnjene su vrste standarda i njihova primjena u hotelijerstvu. Važnost standarda
za hotel objašnjena je pomoću pokazatelja poslovne uspješnosti hotela. Naime, hotelski su
standardi i uspješnost...
-
-
Standardi kao temelj poslovne uspješnosti u hotelijerstvu
-
Martina Martinić U diplomskom radu se istražuju standardi kao temelj uspješnosti u hotelijerstvu. Pri tome se daje teorijski okvir kroz pojašnjenje pojmova standarda i poslovne uspješnosti, koji se u sljedećim tematskim jedinicama upotpunjava praktičnim saznanjima. Bez standarda nije moguće zamisliti poslovanje poduzeća u hotelijerstvu. Oni omogućuju racionalizaciju poslovanja, te pridonose kvaliteti hotelskih proizvoda i usluga. Standardizacija podrazumijeva primjenu jednake kvalitete temeljem...
-
-
Standardi kvalitete i održivosti u hotelijerstvu
-
Monika Klasić Temeljni predmet istraživanja je primjena standarda kvalitete i održivosti u ugostiteljstvu. Navedeni standardi predstavljaju neke od ključnih čimbenika za postizanje konkurentske prednosti na tržištu. S porastom broja certifikata i sustava upravljanja raste i potreba za njihovom integracijom. Integracija sustava upravljanja donosi brojne prednosti organizacijama, proces integracije i prednosti opisane su u radu. Rad analizira standarde kvalitete i standarde održivosti u...
-
-
Standardi kvalitete ruralnog turizma u Slavoniji
-
Marko Bunčić Ovaj rad pokazuje koliko su bitni standardi kvalitete ruralnog područja Slavonije, te sam ruralni turizam. Prije svega, ruralni turizam je vrsta turizma koja otvara nove korake i odvaja se od masovnog turizma. A to je, konkretno, vrsta alternativnog turizma. Sve više ljudi preferira ovu alternativu kako bi imali jedinstveno i autentično iskustvo. Ruralni turizam također se često povezuje sa „zelenim“ turizmom. Kada znate da sve više i više ljudi danas putuje svijetom, značajno...
-
-
Standardi kvalitete u obiteljskom smještaju
-
Ena Galetić Tema ovog završnog rada je pojmovno određenje kvalitete s posebnim naglaskom na
kvalitetu u obiteljskom smještaju. Predmet istraživanja su standardi kvalitete u obiteljskom
smještaju. U radu se daje prikaz teorijskih spoznaja vezanih uz predmet istraživanja, a koristiti
će se metode analize i sinteze, indukcije, dedukcije, komparacije, deskripcije te povijesna
metoda. U radu se obrađuje pojmovno određenje kvalitete, odnosno pojam kvalitete, razvoj
teorije kvalitete i kvaliteta...
-
-
Standardi kvalitete za restorane
-
Andrea Bašić Kvaliteta i sigurnost hrane predstavljaju jedan od važnih preduvjeta u svim djelatnostima pa
tako i u ugostiteljstvu. Cilj rada je opisati standarde te kvalitetu usluge u restoranima, dok je
svrha rada ukazati na značaj standardizacije u ugostiteljskim objektima. Zadovoljstvo gosta je
preduvjet za uspjeh ugostiteljskih objekata, ono se postiže osiguranjem kvalitete i sigurnosti
hrane kroz implementaciju odgovarajućih standarda. Sigurnost hrane je prioritet za sve
organizacije koje...
-
-
Standardi poslovanja prijavnoga odjela u Kempinski hotelu Adriatic
-
Srećko Krasnić Organizacija prijavnog odjela predstavlja ključan segment poslovanja u Kempinski hotelu
Adriatic. Prijavni odjel je srce hotela i mjesto na kojem se događa prvi i najvažniji kontakt s
gostom. Najlakše se identificira od svih odjela u hotelu, pošto se nalazi odmah u lobbyju
hotela. Gost prilikom dolaska u hotel na temelju rada prijavnog odjela dobiva dojam o
cjelokupnom osoblju hotela.
Veza u poslovanju između prijavnog odjela i ostalih odjela je vrlo važna za sveukupno
...
-
-
Standardi poslovne etike u Milenij hotelima
-
Sven Novoselić Standardi poslovne etike određuju smjer odlučivanja i odnosa prema društvenom okruženju i daju prijedlog za etičko racionalno djelovanje. Ponašanje zaposlenika u poduzećima usmjereno je prema skupu moralnih načela i normi odnosno usmjereno je na ponašanje sudionika u hotelskom poslovanju. Norme i načela se temelje na općim ljudskim vrijednostima. Etika se dijeli na deskriptivnu i normativnu etiku. Deskriptivna proučava i opisuje moral ljudi, kulturu i društvo, dok normativna...
Pages
