Paginacija
-
-
Obilježja europske enogastronomije u turističkoj ponudi
-
Bernarda Kurtanjek Enogastronomija predstavlja sve važniji čimbenik u turističkoj ponudi Europe. Svaka turistička destinacija Europe ima gastronomski i enološki profil koji svakako predstavlja dinamičan element kulture određene zemlje. Enologija postaje neophodan segment u modernoj turističkoj ponudi, a sve s ciljem ostvarivanja jedinstvenih doživljaja gostiju u određenoj turističkoj destinaciji. Putem gastronomije i enologije može se ostvariti dodatna vrijednost turističke destinacije. Sama...
-
-
Obilježja gastronomije u Njemačkoj
-
Ivan Konjušić Njemačka ima dugu kulinarsku povijest koja odražava njezine ruralne korijene i zemljopis. Njemačka kuhinja ima reputaciju bljutave i nenadahnute. To je možda vrijedilo za rana germanska plemena, koja su uglavnom jela ječam, pšenicu, mliječne proizvode, razno meso. Međutim, s vremenom je njemačka prehrana postala raznovrsnija i počela uključivati više sastojaka. To uključuje stvari poput grožđa, koje se koristilo za proizvodnju vina, i drugo voće i povrće. Dodatne žitarice...
-
-
Obilježja i perspektive razoja hotelijerstva u Republici Hrvatskoj
-
Ivana Tomičić Hrvatska nudi velik broj hotela koji postaju sve brojniji i brojniji. Hoteli ne nude samo smještaj poput kreveta, već puno više od toga, cijeli niz sadržaja i aktivnosti. U hotelijerstvu je jako bitan i marketing, on uvelike utječe na to kako će koji hotel poslovati. Konkurencija je jako velika pa je potrebno biti uporan i snalažljiv u vođenju cijelog hotela. Bitna je i kategorizacija hotela, koliko hotel ima zvjezdica. Standardi su hotelima u Hrvatskoj dali svoj identitet, postali...
-
-
Obilježja i potencijal mračnoga turizma u promociji turističke destinacije
-
Ana Njegovan Smrti, nesreće, tragedije i zlodjela u turističkom paketu postaju rastuća dimenzija suvremene turističke ponude te kao takva pružaju potencijalno sadržajnija putovanja sa stajališta putnika. Raste broj turista u potrazi za diferenciranim, individualno krojenim, duhovno vrijednim turističkim proizvodima a među njima nalaze se i proizvodi koji zadiru u pitanje života i smrti te „oživljavaju“ kontraverzne dijelove povijesti. Kao rezultat potražnje za takvim proizvodima,...
-
-
Obilježja i razvoj vinskog turizma u svijetu
-
Marin Vidović Vinski turizam se utemeljio na specifičnim interesima povezanim s vinom, a turisti mogu biti dodatno motivirani ili destinacijom (vinska regija) ili dodatnom aktivnošću (kušanje vina). Ovakav oblik turizma, koji se odnosi na kraće odmore ili izlete, veoma je bitan za vinare i vinarije jer je to način da direktno prodaju svoje proizvode. Za odredišta koja imaju segmentaciju inozemnog tržišta kulturom konzumiranja vina, vino je važna privlačnost odredišta i može biti glavni motiv...
-
-
Obilježja i razvojne perspektive turizma općine Vrsar
-
Valentina Stojnić Općina Vrsar se nalazi na zapadnom dijelu Istarske županije, točnije između grada Poreča i grada Rovinja. Na ovom je području turizam prisutan već dugi niz godina, odnosno otkad su otvoreni kampovi, turistička naselja, hoteli, ali i privatni smještaj. Uz smještaj i drugi sadržaji igraju veliku ulogu u cjelokupnoj turističkoj ponudi. Zadnjih se nekoliko godina turizam sve više razvija te se ostvaruju sve bolji rezultate koji se mogu unaprijediti uz kvalitetnu koncepciju daljnjeg...
-
-
Obilježja i razvojne perspektive zdravstvenog turizma u gradu Crikvenici
-
Daniela Butorac Turizam čini osnovu crikveničkog gospodarskog razvoja. Njegov razvoj usmjeren je k stvaranju konkurentnog proizvoda i produljenju turističke sezone i to kroz izgradnju potrebne infrastrukture te diverzifikaciju turističke ponude. Pri tome se naglašava značaj specifične ponude temeljene na selektivnim oblicima turističke ponude, prije svega zdravstvenom turizmu. Zdravstveni turizam je najstariji oblik turističke ponude Crikvenice, čiji početak datira još iz 19. stoljeća....
-
-
Obilježja kampova na hrvatskim otocima
-
Laura Šitum Kampovi na hrvatskim otocima su posebni zbog avanturističkog duha, ali u velikoj većini boravak na njima zahtjeva vožnju trajektom. Smještajniobjektikojine narušavaju prirodni sklad, u kojima gosti provode aktivan odmor, odmor u šatoru ili pak kamp kućici se nazivaju kampovi.Kamping turizam kao gospodarska grana koja je u razvoju, spaja cijelu kamping ponudu i potražnju. Važni elementi kampinga je sama oprema u kojoj gosti borave, a to su: šatori, kamp kućice, pokretne kućice, te...
-
-
Obilježja kampova u Dubrovačkoneretvanskoj županiji
-
Mateo Sabolić Cilj ovog rada je prikazati stanje i obilježja kamping turizma u Dubrovačko – neretvanskoj županiji te pronalaženje mogućnosti za stvaranje kvalitetnijeg i konkurentnije proizvoda. Kako bi uspješno postigli željene rezultate potrebno je provesti benchmarking, tj. usporediti i ispitati situaciju Dubrovačko – neretvanske županije sa situacijom najboljih u ostalim regijama Hrvatske i Europe. Kroz rad opisati će se klasifikacija kampova, povijest i razvoj kamping turizma u Europi i...
-
-
Obilježja mikropoduzetništva u turizmu grada Dubrovnika
-
Antonia Šimunović Zahvaljujući kulturnom i povijesnom bogatstvu nastalom tijekom povijesti, grad Dubrovnik danas glasi kao jedna od najpoznatijih i najatraktivnijih turističkih destinacija svijeta. Paralelno s razvojem turističke ponude, s vremenom se pojavila poduzetnička inicijativa, stoga danas postoje mnogobrojni objekti raznih vrsta i veličina koji obogaćuju dubrovačku turističku ponudu. U ovom su radu analizirana mikropoduzeća u turizmu grada Dubrovnika. Analiza je provedena temeljem odabranih...
Paginacija
