Paginacija
-
-
Mogućnosti razvoja specifičnih oblika turizma u gradu Samoboru
-
Iris Pleše Samobor je u prošlosti bio poznat kao jedna od najrazvijenijih turističkih destinacija 19. stoljeća, nakon čega dolazi do zanemarivanja daljnjeg razvoja turizma i prilagođavanja novim zahtjevima tržišta. Kao posljedica toga Samobor je danas neprepoznatljiva turistička destinacija bez jasne vize daljnjeg razvoja i pozicioniranja na tržište. Od turizma koji je bio ponos Samobora, turizam u Samoboru je danas gotovo iščeznuo te živi na „staroj slavi“. U ovom radu pažnja je...
-
-
Mogućnosti turističke valorizacije prirodne atrakcijske osnove nacionalnih parkova Primorske Hrvatske
-
Rebeka Ivković S obzirom na svoju veličinu, Republika Hrvatska prepuna je prirodnih ljepota, a svega pet nacionalnih parkova smješteno je u njenom priobalnom djelu. Preciznije, to su Brijuni, Kornati, Krka, Mljet i Paklenica koja se velikim djelom prostire hrvatskim priobaljem. Do proglašenja i imenovanja nekog područja nacionalnim parkom ne dolazi se lako. Kako bi određeno područje bilo proglašeno nacionalnim parkom ono mora sadržavati više fenomena unutar užeg područja, te njegova priroda mora...
-
-
Mogućnosti turističke valorizacije prirodnih resursa u destinaciji Makarska
-
Ružica Braovac Kroz teorijski dio rada definirani su prirodni resursi, kao i njihova važnost za turizam.
Prirodni resursi nemaju veliki značaj za turizam, no pravilnom valorizacijom mogu djelovati
motivirajuće na turističku potražnju s visokim stupnjem privlačnosti. Kroz ovaj rad nastoji se
prikazati neiskorištene prirodne resurse odnosno komparativne prednosti destinacije Makarska,
koje je moguće iskoristiti u turističke svrhe. Nadalje, kao sastavni dio rada provedena je analiza
sadašnjeg...
-
-
Mogućnosti turističkog vrednovanja močvarnih područja nizinske Hrvatske
-
Ana Simić U ovom diplomskom radu opisuje se međusobni odnos turizma i zaštite okoliša specifičnih močvarnih područja u statusu parkova prirode u Nizinskoj Hrvatskoj. Kao studije slučaja u istraživanju su uzeti Park prirode Lonjsko polje i Kopački rit te su razmatrane mogućnosti unapređenja turističke valorizacije unutar parkova, a da se pri tome ne utječe negativno na prirodnu baštinu kao turističku atrakcijsku osnovu. Uz navedeno u radu se s posebnom pažnjom prišlo analizi utjecaja...
-
-
Mogućnosti uključivanja djelovanja kulturno-umjetničkih amaterskih organizacija u turističku ponudu
-
Laura Smetko Ovaj završni rad bavi se teorijskim odrednicama kulture i umjetnosti, djelovanjem kulturno-umjetničkih amaterskih organizacija te mogućnosti njihovih uključivanja u turističku ponudu. Ovakve organizacije svojim djelovanjem, kao važna karika, pridonose turističkoj promociji destinacije, mjesta i države. Kultura identiteta i očuvanje kulturne folklorne baštine te implementacija iste u turističku ponudu važna je za kulturni i društveni razvoj kao naslijeđe za buduće naraštaje....
-
-
Mogućnosti valorizacije tartufa kroz turističku ponudu Istre
-
Gentiana Maloku U radu se analiziraju temeljne karakteristike gljiva koje su važan dio bogate bioraznolikosti
Hrvatske koje osim što su hrana su i lijek. Opisuju se temeljne karakteristike gljiva i njihova
uloga u prehrani i zdravlju ljudi. Jedna od najvažnijih gljiva su upravo tartufi koji se opisuju u
ovom radu s posebnim naglaskom na pojedine vrste tartufa. Iz analize proizlazi da su tartufi
važan dio ekosustava i da žive u simbiozi sa šumskim drvećem. Upravo zbog svoje traženosti i
skupoće...
-
-
Mogućnosti za financiranje unaprjeđenja turističkih agencija putem fondova Europske unije
-
Tomislav Vinčazović Europska unija pruža potporu turističkom sektoru za promicanje konkurentnosti čitave
djelatnosti te također promiče suradnju među državama članicama i razmjenu dobrih praksi,
čime se nadopunjuju politike država članica. Temelji europske turističke politike postavljeni
su EU programima u koje se polažu značajni napori u provedbu niza aktivnosti namijenjenih
jačanju turizma i njegove konkurentnosti. Kako bi odgovorile na potrebe vještina turističkog
sustava i postale...
-
-
Molekularna gastronomija i umjetnost inovativnog kuhanja
-
Tea Suknaić Molekularna gastronomija je znanstvena disciplina koja je vezana uz prerađivanje, kreiranje i same komponente hrane koju svakodnevno konzumiramo. Često se stavlja kao potkategorija znanosti o hrani i tehnologije jer se koristi tehnologijama i stečenim znanjima u unapređenju jela. Kako znanost o hrani nije dovoljno opisivala osjetilne senzacije koje se javljaju tijekom konzumacije hrane, došlo je do razvoja molekularne gastronomije. Koristi znanstvene metode kako bi objasnila...
-
-
Molekuralna gastronomija kao inovativni trend
-
Vedrana Gilja Molekularna gastronomija je način pripremanja hrane i pića tehnikama iz fizičkih i
kemijskih laboratorija. Ona istražuje ljudska osjetila i percepciju arome, okusa, temperature i
teksture. Cilj eksperimentiranja biokemijskim procesima je proizvesti jela sa potpuno novim
osobinama. Začetnikom molekularne gastronomije smatra se fizičar Nicholas Kurti koji je
1969. godine održao, britanskom Kraljevskom društvu, prezentaciju „Fizičar u kuhinji“.
Znanstvenik Herve This koji se...
-
-
Monetarna politika i njene institucije
-
Ivana Dugandžić Monetarizam predstavlja pogled u ekonomskoj teoriji koji se oslanja na kontrolu ponude novca te monetarne mehanizme kako bi se postigli ciljevi ekonomske politike, a tu se prije svega misli na stabilnost cijena. Iako monetarizam više nije u modi, danas je monetarna politika središnji alat politike stabilizacije u velikim tržišnim gospodarstvima. Monetarna politika predstavlja sustav koji kontrolira ponudu novca od strane središnje banke. Monetarna politika sastoji se od dvije politike,...
Paginacija
